Dubonnet | Frankreich, Île-de-France, Paris

Ein Aperitif mit Apothekergeist – und königlicher Geschichte.

1846 in Paris entwickelt, war Dubonnet ursprünglich ein medizinisches Mittel zur Verabreichung von Chinin an französische Legionäre. Der Pariser Chemiker Joseph Dubonnet kombinierte Wein mit einem Auszug aus über 20 Kräutern, Gewürzen und Chinarinde – und schuf damit einen der ersten modernen Aperitifs mit Bitterprofil.

Die Basis bildet mit Alkohol verstärkter Wein, aromatisiert und leicht gesüßt, anschließend ruhend in großen Fässern. Produziert wird Dubonnet bis heute in Frankreich, teils auch in den USA.

> „Ein Getränk kann nur dann Bestand haben, wenn es die Seele seiner Herkunft trägt.“

– Master Blender, Dubonnet

Ein französischer Klassiker, der Geschichte, Geschmack und Etikette verbindet.
Q Dubonnet ※ I.S.C.