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WEIN-TYP

Beim Weißwein reicht die Bandbreite von leicht und frisch über kraftvoll und körperreich bis zu edelsüßen Tropfen, beim Rotwein von jugendlich und elegant bis zu gehaltvoll und mächtig, dazu kommen Schaumweine in verschiedenen Stilrichtungen.

Anders betrachtet: Einmal steht die Frucht im Vordergrund, ein anderes Mal der Ausbau im Holzfass oder die längere Lagerung. Dieser Variantenreichtum ist eine Spielwiese für die Kombination mit Speisen. Jeder mit jedem wäre zwar eine reizvolle Aufgabe, doch um einigermaßen überschaubar zu bleiben, haben wir die Vielfalt in zehn Weintypen zusammengefasst, die auch eine perfekte Abfolge in einem Menü darstellen.

 

F.X. Pichler / Wachau, Oberloiben Riesling Unendlich Wachau DAC 2021 0.75 l
F.X. Pichler / Wachau, Oberloiben

Riesling Unendlich Wachau DAC 2021 0.75 l

Der Name ist Programm!
Mineralisch, konzentriert und Aussagekräftig, mit einem..
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Gerard Bertrand / Frankreich, Languedoc Perles de Grenache Rose 2023 0.75 l
Gerard Bertrand / Frankreich, Languedoc

Perles de Grenache Rose 2023 0.75 l

Perles of Grenache Rosé ist eine Hommage an die Mittelmeerküste, die für ihre..
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Grundpreis: €13,31 / Liter
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Strehn / Burgenland, Deutschkreutz Der Elefant im Porzellanladen Rose BIO 2022 0.75l
Strehn / Burgenland, Deutschkreutz

Der Elefant im Porzellanladen Rose BIO 2022 0.75l

Weil er so gar nicht in das Schema der leichten Mainstream-Roséweine passt, hat..
€29,95   €25,98
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Grundpreis: €34,64 / Liter
Franz Hirtzberger / Wachau, Spitz Grüner Veltliner Smaragd Honivogl Wachau DAC 2022 0.75 l
Franz Hirtzberger / Wachau, Spitz

Grüner Veltliner Smaragd Honivogl Wachau DAC 2022 0.75 l

Auf der prestigeträchtigen Südlage Honivogl wachsen die berühmtesten Veltline..
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Grundpreis: €199,97 / Liter
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AIX / Provence, Jouques AIX Coteaux d´Aix en Provence Rose AOP 2022 6 l (Methusalem)
AIX / Provence, Jouques

AIX Coteaux d´Aix en Provence Rose AOP 2022 6 l (Methusalem)

Unter allen Rosé-Liebhabern einer der Stars aus der Provence. Ein strahlendes L..
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Mayer am Pfarrplatz / Wien, Heiligenstadt Fräulein Rose von Döbling 2022 0.75 l
Mayer am Pfarrplatz / Wien, Heiligenstadt

Fräulein Rose von Döbling 2022 0.75 l

Helles Lachsrosa, Waldbeeren, Himbeeren & Ribisel, ausbalanciert, mineralisch & ..
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Strehn / Burgenland, Deutschkreutz Blaufränkisch Rose 2023 0.75l
Strehn / Burgenland, Deutschkreutz

Blaufränkisch Rose 2023 0.75l

Dieser Blaufränkisch Rosé bereitet ein wunderbares Trinkvergnügen...
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Cá Dei Frati / Lombardei, Lugana  I Frati Lugana DOC 2022 0.375 l
Cá Dei Frati / Lombardei, Lugana

I Frati Lugana DOC 2022 0.375 l

Hellgelb, feine blumige & würzig-kräutrige Noten, Aprikosen & zarte Mandelnuan..
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Markowitsch / Carnuntum, Göttlesbrunn M1 (ME/BF) 2019 0.75 l
Markowitsch / Carnuntum, Göttlesbrunn

M1 (ME/BF) 2019 0.75 l

Zwetschke & Brombeeren, Tabak & Orangenzesten, helle Himbeeren & dunkle Kirschen..
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Ultimate Provence / Frankreich, Provence UP Rose Cotes de Provence 2022 0.75 l
Ultimate Provence / Frankreich, Provence

UP Rose Cotes de Provence 2022 0.75 l

Ob Optik als auch der Inhalt, Du wirst Dich in diesen eleganten, fruchtig - crem..
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Caves d'Esclans / Provence, La Motte  Whispering Angel Côtes de Provence Rose 2022 0.75 l
Caves d'Esclans / Provence, La Motte

Whispering Angel Côtes de Provence Rose 2022 0.75 l

Helles Rosé, fruchtig-frisch nach Grapefruit und Pfirsich, wunderbar trocken un..
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Tenuta San Guido / Toskana, Bolgheri Sassicaia Bolgheri DOC 2019 0.75 l
Tenuta San Guido / Toskana, Bolgheri

Sassicaia Bolgheri DOC 2019 0.75 l

Intensives Rubinrot, elegant & komplex, kraftvoll, tolle Balance, schön integri..
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Cipriani / Italien, Treviso The Original Giuseppe Cipriani Bellini Cocktail 0.20 l 5.50% vol
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Bellini nach dem Originalrezept aus Harry´s Bar in Venedig. Kreiert durch Barma..
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Franz Hirtzberger / Wachau, Spitz Riesling Smaragd Singerriedel Wachau DAC 2021 Jeroboam 3.0 l
Franz Hirtzberger / Wachau, Spitz

Riesling Smaragd Singerriedel Wachau DAC 2021 Jeroboam 3.0 l

Zweifellos einer der besten Weine der Welt. Von Sammlern begehrt, von Liebhabern..
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Edlinger / Wachau, Palt Grüner Veltliner "Mitanaund/Mautern" Wachau DAC 2023 0.75 l
Edlinger / Wachau, Palt

Grüner Veltliner "Mitanaund/Mautern" Wachau DAC 2023 0.75 l

Österreichischer Qualitätswein mit kontrollierter Herkunft.

BEWERTUNG (202..
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Antinori - Tenuta Tignanello / Toskana, Montefiridolfi  Tignanello Toscana IGT 2018 0.75 l
Antinori - Tenuta Tignanello / Toskana, Montefiridolfi

Tignanello Toscana IGT 2018 0.75 l

Lebendes Rubinrot, reife rote Frucht, schöne Anklänge an frische Heidelbeere &..
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Moet & Chandon / Champagne, Epernay Imperial Brut Champagner Piccolo At Home Pack mit Trinkaufsatz 6x0.20 l 12% vol
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Die Cuvée Moët Impérial ist seit 1869 das Flaggschiff des Hauses Moët & Chan..
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Prager / Wachau, Weissenkirchen Grüner Veltliner Zwerithaler Kammergut Smaragd Wachau DAC 2022 0.75 l
Prager / Wachau, Weissenkirchen

Grüner Veltliner Zwerithaler Kammergut Smaragd Wachau DAC 2022 0.75 l

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Knoll / Wachau, Loiben Grüner Veltliner Vinothekfüllung Smaragd Wachau DAC 2021 0.75 l
Knoll / Wachau, Loiben

Grüner Veltliner Vinothekfüllung Smaragd Wachau DAC 2021 0.75 l

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Bouvet-Ladubay / Frankreich, Saumur Cremant de Loire AOC Excellence 0.75 l 12.50% vol
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Blumig, mit einer fruchtigen Note, die an Trockenfrüchte erinnert...
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Caves d'Esclans / Provence, La Motte  The Pale by Sacha Lichine Rose 2023 0.75 l
Caves d'Esclans / Provence, La Motte

The Pale by Sacha Lichine Rose 2023 0.75 l

Blassrosa, klar und mit expressivem Duft von Ananas, Himbeere, Erdbeere & Wasser..
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Domäne Wachau / Wachau, Dürnstein Grüner Veltliner Federspiel Terrassen Wachau DAC 2023 0.75 l
Domäne Wachau / Wachau, Dürnstein

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Der Klassiker zur österreichischen Küche! Das typische "Pfefferl" erfrischt mi..
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