Winchester ist die Heimat der Filialwasserbrennerei, in der Leidenschaft und Qualität aufeinander treffen.
Die Winchester Distillery wurde 2014 von Paul Bowler von seiner kleinen Küche im Zentrum von Winchester aus gegründet und befindet sich nun einige Kilometer außerhalb der Stadt in Old Alresford. Die Winchester Distillery ist die Heimat von handgemachten Premium-Spirituosen, die mit traditionellen Methoden und Pflanzen aus der umliegenden Landschaft hergestellt werden, wie z.B. Brunnenkresse, Lavendel und Koriander.
