Suze | Frankreich, Auvergne-Rhône-Alpes, Thuir

Bittere Eleganz aus Enzian – ein französischer Aperitif mit Charakter.

Suze gehört zu den bekanntesten französischen Bitter-Aperitifs und steht seit 1889 für eine einzigartige Verbindung aus Alpen-Enzian und aromatischen Botanicals. Entwickelt von Fernand Moureaux, entstand der Aperitif aus der Idee, die intensiven Aromen der Enzianwurzel in ein elegantes, zugängliches Getränk zu verwandeln.

Die Grundlage bildet Enzian aus den französischen Alpen, dessen Wurzeln dem Aperitif seine charakteristische herbe Bitterkeit und aromatische Tiefe verleihen. Ergänzt durch ausgewählte Kräuter entsteht ein Profil, das frisch, bittersüß und angenehm würzig wirkt. Seine goldgelbe Farbe und der markante Geschmack machen Suze zu einem Klassiker der französischen Aperitif-Kultur.

Traditionell wird Suze pur auf Eis, mit Tonic oder in klassischen Aperitif-Cocktails serviert. Der Stil ist bewusst unkompliziert und dennoch unverwechselbar – ein Aperitif, der sowohl in Pariser Bars als auch auf sonnigen Terrassen seinen festen Platz hat.

„Suze verkörpert den Geschmack des französischen Aperitifs – bitter, frisch und elegant.“
– Suze

Suze steht für französische Aperitiftradition, die Bitterkeit, Frische und Eleganz in perfekter Balance vereint.

Q Suze ※ L.K