Jean Pierre Charlot, Schwiegersohn von Joseph Voillot, bewirtschaftet einige der besten Lagen um die Dörfer Volnay und Pommard, insgesamt 10 Hektar, verteilt auf 35 Parzellen.
Er produziert hervorragende Pinot Noirs: feingliedrig, dabei aromareich, kräftig und langlebig. Alle Weine werden im kleinen Holzfass ausgebaut, aber nur jeweils 25 % der Fässer sind neu, um die Eigenarten des Terroirs nicht zu überdecken.
