Karibik & Bermuda
Rum aus Jamaika und Barbados steht hier neben Ron Barceló aus der Dominikanischen Republik, dazu Orange Bitters von Angostura aus Trinidad. Plantation heißt inzwischen Planteray und brennt auf Barbados.
Hier mehr erfahren · aufklappenKaribik: Rum, Herkunft & Reife＋
Seit 2024 muss Jamaica Rum in Jamaika reifen.
In Fässern mit höchstens 250 Litern.
Was darf in der EU Rum heißen?
Nur ein Brand aus Zuckerrohr, also aus Melasse, Sirup oder Saft, mit mindestens 37,5 % vol und ohne zugesetzten Alkohol. Aromatisiert werden darf er nicht, gesüßt höchstens bis 20 g je Liter. Gewürzte Abfüllungen wie The Kraken Black Spiced laufen bei uns als Rum Based Spirit.
Was ist Jamaica Rum?
Seit 1. Dezember 2016 eine eingetragene geografische Angabe. Seit 2. Oktober 2024 gilt, er reift nur in Jamaika, und nach der Destillation kommen nur gefiltertes Wasser und Zuckerkulör aus Rohrzucker dazu. Hier steht etwa der Appleton Estate 21 Years.
Was heißt agricole?
Der Zusatz landwirtschaftlich, französisch agricole, ist nur für Rum aus reinem Zuckerrohrsaft erlaubt, der eine eingetragene geografische Angabe aus einem französischen Überseedepartement oder von Madeira trägt. Ron Barceló brennt nach eigener Angabe ebenfalls aus 100 % Zuckerrohrsaft von eigenen Feldern, hier der 40 Aniversario.
Wer steht hier im Regal?
Mount Gay auf Barbados nennt sich die älteste noch laufende Rumdestillerie der Welt und schreibt Since 1703. Angostura sitzt in Laventille auf Trinidad und macht nach eigener Angabe seit mehr als 75 Jahren Rum. Appleton Estate in Jamaika nennt 1749 als Jahr der ersten dokumentierten Destillation, Master Blender ist Joy Spence.
