▸ Karibische Rums, bis zu 16 Jahre in Eiche gereift, mit getrockneter Aprikose, Honig und einem Hauch Orangenschale, und um den Hals hängt der Hoti.
Im Glas steht er in sattem Bernstein. Die Nase öffnet mit getrockneten Aprikosen, dahinter Vanille und Karamell, dann Honig und eine warme Spur Zimt. Über allem liegt ein Hauch Orangenschale, der das Bukett frisch hält.
Am Gaumen ist er elegant und sanft, die Süße bleibt fein und kippt nie ins Klebrige. Honig und Karamell tragen, die Gewürze geben Zug, und die Orange kommt im Nachhall wieder. Pur auf einem Eiswürfel zeigt er seine weiche Seite, im Old Fashioned seine Würze.
Aprikose, Honig, Orange, sanft und mit feiner Süße.
Pyrat XO Reserve ist ein Blend aus karibischen Rums, die bis zu 16 Jahre in Eichenfässern reifen. Aus dem Holz kommen die Bernsteinfarbe und die Töne von Vanille und Karamell.
Das Ziel ist ein eleganter, sanfter Rum mittlerer Stärke, den man pur trinkt oder in Cocktails mit Tiefe mixt. Die Bar-Klassiker des Hauses sind Old Fashioned, Negroni und Trade Winds.
Karibischer Rum · Eichenfass · Blend
An jeder Flasche hängt ein Medaillon mit dem Hoti. Er ist ein Zen-Beschützer und Schutzpatron der Barkeeper und steht für Glück, Wohlstand und gute Laune. Seine Geschichte führt nach Asien, wo Zuckerrohr zum ersten Mal destilliert wurde. Das Medaillon erinnert an diese alten Ursprünge des Rums.
▸ Ein karibischer Rum mit einem Glücksbringer aus Asien.
Drei Gänge, von den WEINHERZ Sommeliers empfohlen.
Zusammengetragen von den WEINHERZ Sommeliers.
| Art | Rum, Blend karibischer Rums |
| Herkunft | Karibik |
| Reifung | Bis zu 16 Jahre in Eichenfässern |
| Alkoholgehalt | 40 % vol |
| Nennfüllmenge | 0,7 l |
| Allergene | Keine angegeben |
| Verantwortliches Unternehmen | Bacardi-Martini GmbH, Handelskai 94-96, 1200 Wien, Österreich |
| Jugendschutz | Abgabe nur an Personen ab 18 Jahren |
| Cocktails des Hauses | Pyrat Old Fashioned, Pyrat Negroni, Pyrat on the rocks, Trade Winds |
| Medaillon | Hoti, Schutzpatron der Barkeeper |
| Erzeuger | Pyrat, Karibik |
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