▸ Rum aus der Coffey-Säule, angesetzt mit Bois Bandé, einer karibischen Rinde, dazu Zimt, Vanille, Muskat, Nelke und Bitterorange.
Die Nase ist ausdrucksstark, Bitterorange steht vorn, dazu Muskatnuss, Zimt und süße Rosine. Am Gaumen hat er ein reiches Mundgefühl und steckt voller exotischer Gewürze. Eine knackige Zitrusnote hält dagegen und bringt alles ins Gleichgewicht.
Bitterorange und Gewürz, mit einer knackigen Zitrusnote, die alles ausbalanciert.
Der Rum kommt aus der Coffey Column Still von Saint Lucia Distillers. Danach wird er mit Bois Bandé angesetzt, einer karibischen Rinde, die als Aphrodisiakum bekannt ist. Dazu kommen Zimt, Vanille, Muskatnuss, Nelke, Bitterorange und weitere natürliche Botanicals.
Die Brennerei liegt im Roseau Valley auf Saint Lucia. Im Brennhaus stehen vier verschiedene Apparate, zwei kupferne John-Dore-Pot-Stills, eine Vendome-Hybridblase und eine zweisäulige Coffey-Still, Grundlage der Rums ist Melasse.
Saint Lucia Rum · Natürliche Gewürze · Coffey Column Still
Bois Bandé ist eine Rinde aus der Karibik, kulturell als Aphrodisiakum bekannt. In diesem Spiced zieht sie gemeinsam mit Zimt, Vanille, Muskatnuss, Nelke und Bitterorange im Rum aus der Säule. So kommt ein Stück karibischer Überlieferung in die Flasche.
▸ Eine Rinde mit Ruf, im Rum angesetzt.
Drei Gänge, von den WEINHERZ Sommeliers ergänzt.
Zusammengetragen von den WEINHERZ Sommeliers.
| Art | Spiced Rum, Rum mit natürlichen Gewürzen |
| Herkunft | Saint Lucia, Karibik |
| Zutaten | Rum, Bois Bandé, Zimt, Vanille, Muskatnuss, Nelke, Bitterorange und weitere natürliche Botanicals |
| Alkoholgehalt | 40 % vol |
| Nennfüllmenge | 0,7 l |
| Allergene | Keine angegeben |
| Verantwortliches Unternehmen | St. Lucia Distillers Group Ltd., Saint Lucia, Westindien |
| Jugendschutz | Abgabe nur an Personen ab 18 Jahren |
| Herstellung | in der Coffey Column Still gebrannt, danach mit Bois Bandé und Gewürzen angesetzt |
| Etikett | Finest Saint Lucia Rum blended with natural spices |
| Brennerei | Saint Lucia Distillers, Roseau Valley |
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