▸ Rhum agricole mit der Süße der Ananas, Ingwer und Limette, eine kleine Rundreise durch Martinique im Glas.
Im Glas goldgelb mit leichten Kupferreflexen. In der Nase Ananas und Limette, der Ingwer verstärkt die Aromen. Am Gaumen ist er voll und geschmeidig, der Rhum agricole hält ihn im Gleichgewicht, erst kommt viel Ananas, dann der Ingwer. Der Abgang ist frisch und zart, die Ananas bleibt lange.
Ananas und Ingwer, Martinique in einem Schluck.
Auf Eis oder als Basis für einen fruchtigen Cocktail.
Ananas ist eine eigene Kreation von La Mauny. Sie verbindet die Kraft und Lebendigkeit des Rhum agricole mit der Süße der Ananas. Das Haus führt ihn als Fruchtrum, er ist mit Rhum agricole hergestellt und wird mit 25 Prozent abgefüllt.
Fruchtrum · Rhum agricole · Ananas
1749 kam Ferdinand Poulain, Comte de Mauny, aus dem bretonischen Adel nach Martinique und gab dem Anwesen in Rivière-Pilote seinen Namen. 1880 brannte La Mauny den ersten echten Rhum agricole der Insel, aus frischem Zuckerrohrsaft der eigenen Pflanzung statt aus Melasse. Seit 1996 trägt der Rum die AOC Martinique.
▸ Rum aus frischem Saft, nicht aus Melasse.
Drei Gänge, von den WEINHERZ Sommeliers empfohlen.
Zusammengetragen von den WEINHERZ Sommeliers.
| Art | Fruchtrum (aromatisierter Rum) auf Basis von Rhum agricole |
| Herkunft | AOC Martinique, Frankreich |
| Alkoholgehalt | 25 % vol |
| Nennfüllmenge | 0,7 l |
| Allergene | Keine angegeben |
| Verantwortliches Unternehmen | Maison La Mauny, Rivière-Pilote, Martinique, Frankreich |
| Jugendschutz | Abgabe nur an Personen ab 18 Jahren |
| Varianten | auch mit 40 % vol erhältlich |
| Erzeuger | Maison La Mauny, Rivière-Pilote |
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