Bruno Paillard | Frankreich, Champagne

REVEALING THE BEAUTY OF CHAMPAGNE

Starke Ideale, die aus der Suche nach dem Ausdruck der Schönheit der Champagne hervorgehen.

Bruno Paillard war schon immer ein Liebhaber der Champagne und hat sich stets dafür eingesetzt, sie zu verteidigen und aktiv zu gestalten. Die Bewahrung der unnachahmlichen kalkhaltigen Mineralität des Champagner-Terroirs ist eine Priorität des Hauses. In den Weinbergen wird mit großer Sorgfalt gearbeitet, um nachhaltig zu arbeiten und diese Besonderheit zum Ausdruck zu bringen.

Das Streben nach Exzellenz manifestiert sich bei Bruno Paillard in jedem Schritt der Weinbereitung. Dies beginnt bei der Auswahl der besten Trauben, von denen nur die erste Pressung erhalten bleibt.

A FAMILY AND INDEPENDENT MAISON

Das Team ist gewachsen. Alice Paillard ist im Januar 2007 zu ihrem Vater gestoßen und leitet nun das Familienunternehmen, nachdem sie ein Jahr lang in den Weinbergen und im Keller gearbeitet hat und sich weitere vier Jahre der Entwicklung des Exportverkaufs gewidmet hat.

Heute ist Maison Bruno Paillard immer noch unabhängig und bleibt seinem Stil treu: 75% der Weine werden in 30 verschiedene Länder exportiert, hauptsächlich nach Europa, Asien und Nordamerika.

Wo auch immer sie vertreten sind, werden die Champagner von Bruno Paillard ausschließlich über Restaurants und Weinhandlungen verkauft. Dieser selektive Vertrieb ist für den Kunden eine Qualitätsgarantie, denn jede Flasche wird von Sommeliers und Weinhändlern sorgfältig gepflegt. Natürliche Partner, die es verstehen, die Erfahrung des Hauses aufzunehmen, zu teilen und lebendig werden zu lassen. ©ChampagneBrunoPaillard