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SÜDSTEIERMARK

OberGuess / Südsteiermark, Leutschach Gelber Muskateller Ried Schlossberg 2021 0.75 l
❥-15%

Gelber Muskateller Ried Schlossberg 2021 0.75 l

Helles Gelbgrün mit Silberreflexen, feine Blütenaromatik mit Mandarinenzesten in der Nase, mineralisch am Gaumen, straffes Finale.
€28,20   €23,98
Hannes Sabathi / Südsteiermark, Gamlitz Grauburgunder Ried Jägerberg 1STK 2020 0.75 l
❥-23%

Grauburgunder Ried Jägerberg 1STK 2020 0.75 l

Mittleres Gelbgrün, feine Gewürznuancen, florale Anklänge, filigrane Fruchtsüße, gut integrierter Säurebogen, gute Länge im Abgang.
€25,85   €19,98
Lackner-Tinnacher / Südsteiermark, Gamlitz Sauvignon Blanc Gamlitz DAC BIO 2021 0.75 l
❥-15%

Sauvignon Blanc Gamlitz DAC BIO 2021 0.75 l

Blasses Gelbgrün, feinfruchtig und harmonisch, Noten von Cassis, weißer Ribisel, vielschichtig und delikat, elegante Textur.

BEWERTUNG (2020)
| 92 Falstaff |
€18,80   €15,98
Tement / Südsteiermark, Berghausen Sauvignon Blanc Ried Grassnitzberg 1STK 2020 0.75 l
❥-15%

Sauvignon Blanc Ried Grassnitzberg 1STK 2020 0.75 l

Ein Sauvignon Blanc der Spitzenklasse. Tropisch-fruchtige Aromatik trifft auf fein ausgewogene Balance die vom Holz perfekt abgerundet wird.

BEWERTUNG
| 96 A la Carte |
| 95 Falstaff |
€39,95   €33,98
Lackner-Tinnacher / Südsteiermark, Gamlitz Weißburgunder Ried Eckberg  DAC 2020 0.75 l
❥-15%

Weißburgunder Ried Eckberg DAC 2020 0.75 l

Saftiger, fein geschliffener, eleganter Wein.

BEWERTUNG
| 92 Falstaff |
€19,95   €16,98
Wohlmuth / Südsteiermark, Kitzeck im Sausal Morillon Südsteiermark DAC 2022 0.75 l
❥-21%

Morillon Südsteiermark DAC 2022 0.75 l

Diese DAC Gebietsweine zeigen die Vielfalt der Südsteiermark.

BEWERTUNG (2020)
| 92 Falstaff |
€15,25   €11,98
Wohlmuth / Südsteiermark, Kitzeck im Sausal Sauvignon Blanc Kitzeck-Sausal Südsteiermark DAC 2022 0.75 l
❥-26%

Sauvignon Blanc Kitzeck-Sausal Südsteiermark DAC 2022 0.75 l

Würzige, rauchig, vielschichtige Aromatik, komplex, mit starker Terroirprägung.

BEWERTUNG (2020)
| 93 Falstaff |
€18,80   €13,98
Gross & Gross / Südsteiermark, Ratsch Weissburgunder Ehrenhausen Südsteiermark DAC 2019 0.75 l
❥-25%

Weissburgunder Ehrenhausen Südsteiermark DAC 2019 0.75 l

Animirend, kühle Stilistik und sehr fein.

BEWERTUNG
| 93 Falstaff |
| 93 James Suckling |
€19,95   €14,98
Tschermonegg / Südsteiermark, Glanz Steirerbua Cuvee 2023 0.75 l
❥-24%

Steirerbua Cuvee 2023 0.75 l

Angenehmes Biskuitgelb, frischgemähte Blumenwiese, Zitrus und Quitte, am Gaumen saftig & belebend zischt der Südsteirer getragen von ausreichender Säure, kühle Mineralik, schöner Nachhall.
€11,75   €8,98
Wohlmuth / Südsteiermark, Kitzeck im Sausal Sauvignon Blanc Südsteiermark DAC 2022 0.75 l
❥-21%

Sauvignon Blanc Südsteiermark DAC 2022 0.75 l

Reife gelbe und rote Früchte, Paprika, hat Kraft, spielt gekonnt mit reifen warmen und kühlen mineralischen Aromen, temperamentvoll – der Wohlmuth Klassiker.

BEWERTUNG
| 92 Falstaff |
€15,25   €11,98
Gross & Gross / Südsteiermark, Ratsch Mitzi Gelber Muskateller Südsteiermark DAC 2022 0.75 l
❥-17%

Mitzi Gelber Muskateller Südsteiermark DAC 2022 0.75 l

Strahlendes Grüngelb, verspielt & aromatisch, Fruchtnoten von Pfirsich, Birne & weißen Blüten, lebendig mit feinem Trinkfluss.
€155,75   €129,80
Sattlerhof / Südsteiermark, Gamlitz Gamlitz Sauvignon Blanc Südsteiermark DAC BIO 2022 0.75 l
❥-19%

Gamlitz Sauvignon Blanc Südsteiermark DAC BIO 2022 0.75 l

Helles Gelbgold, frische Minze, weißer Spargel & edle Stachelbeere, harmonisch & fruchtig, toller Trinkfluss.
€23,50   €18,98
Gross & Gross / Südsteiermark, Ratsch Gelber Muskateller Südsteiermark DAC 2022 0.75 l
❥-21%

Gelber Muskateller Südsteiermark DAC 2022 0.75 l

Ausgezeichnet mit leichten Vorspeisen und würzigen Gerichten der Ethno- und Fusionsküche kombinierbar, selbstverständlich auch ein hervorragender Aperitif für viele Anlässe.

BEWERTUNG
| 92 Falstaff |
€17,60   €13,98
Erwin Sabathi / Südsteiermark, Leutschach Sauvignon Blanc Leutschach Südsteiermark DAC 2020 0.75 l
❥-15%

Sauvignon Blanc Leutschach Südsteiermark DAC 2020 0.75 l

Schönes Strohgelb, Waldbeeren, frische Alpenkräuter und ein zarter Hauch von Hopfenblüten, Stachelbeeren verbunden mit kreidiger Mineralität, geprägt vom Opok-Boden im Finale, markante Säure mit lebhafter Frische.

BEWERTUNG
| 93 Falstaff |
€19,95   €16,98
Erwin Sabathi / Südsteiermark, Leutschach Gelber Muskateller Südsteiermark DAC 2023 0.75 l
❥-15%

Gelber Muskateller Südsteiermark DAC 2023 0.75 l

Expressive Muskateller-Frucht nach Orangenblüten & Zitronenmelisse, extrem aromatische Komplexität, elegante Säurestruktur, zarte Anklänge von Rosenblüten und ein traubiges Aromenbild setzen sich am Gaumen fort, feinfruchtiger Abgang.
€17,60   €14,98
Gross & Gross / Südsteiermark, Ratsch Gelber Muskateller Ried Perz 1STK 2020 0.75 l
❥-18%

Gelber Muskateller Ried Perz 1STK 2020 0.75 l

Faszinierend komplexes Aromenspiel von Weingartenpfirsich, Orangenzesten & Holunder, viel kräuterartige Würze, packend & kraftvoll trotz leichtgewichtigem Alkohol, hochfeiner, langer Nachhall.

BEWERTUNG (2019)
| 94 Falstaff |
| 93 A la Carte |
€36,45   €29,98
Erwin Sabathi / Südsteiermark, Leutschach Sauvignon Blanc Ried Poharnig 1STK Südsteiermark DAC 2021 0.75 l
❥-15%

Sauvignon Blanc Ried Poharnig 1STK Südsteiermark DAC 2021 0.75 l

Helles Strohgelb, Feuersteinnoten, kühle, präzise Fruchtaromen, frische Alpenblumen, Johannisbeerblätter, vibrierende Säure, kühle, salzige Mineralität, delikate Saftigkeit im Abgang.

BEWERTUNG
| 96 Falstaff |
€29,40   €24,98
Gross & Gross / Südsteiermark, Ratsch Jakobi Sauvignon Blanc Südsteiermark DAC 2022 0.75 l
❥-21%

Jakobi Sauvignon Blanc Südsteiermark DAC 2022 0.75 l

Jakobi ist ein Sauvignon Blanc – die wohl wichtigste Rebsorte der Südsteiermark. Wir trinken ihn besonders gerne, wenn wir einen gemütlichen Abend mit Freunden verbringen. Sowohl vor als auch zum Essen macht Jakobi eine gute Figur.
€15,25   €11,98
Erwin Sabathi / Südsteiermark, Leutschach Chardonnay Ried Saffran STK Südsteiermark DAC 2020 0.75 l
❥-15%

Chardonnay Ried Saffran STK Südsteiermark DAC 2020 0.75 l

Strohgelb, kalkig, feine Rauch- & Röstaromen, delikate Saftigkeit, geschmeidige Textur mit Schliff und Intensität, salzige Mineralität & sinnliche Fruchtaromen, trinkanimierend & zugänglich.

BEWERTUNG
| 96 Falstaff |
€30,55   €25,98
Erwin Sabathi / Südsteiermark, Leutschach Leutschach Chardonnay Südsteiermark DAC 2022 0.75 l
❥-15%

Leutschach Chardonnay Südsteiermark DAC 2022 0.75 l

Strohgelb, Hopfen- & Limettenblüten, frische Bergkräuter, geriebene Pistazien, geschmeidige Textur mit Schliff, großartiger Ortswein, der die Herkunft widerspiegelt.

BEWERTUNG (2021)
| 93 Falstaff |
€21,15   €17,98
Gross & Gross / Südsteiermark, Ratsch Sauvignon Blanc Ried Sulz 1STK FR 2018 0.75 l
❥-15%

Sauvignon Blanc Ried Sulz 1STK FR 2018 0.75 l

Bukett gelber Früchte und intensiver Exotik, etwas Paprika und Johannisbeere, reife Mango und Johannisbeere, Lorbeerblätter und Würze, harmonische Mineralität, langer Abgang, hat Reifepotential.

BEWERTUNG (2017)
| 94 Falstaff |
| 94 A la Carte |
€37,60   €31,98
Erwin Sabathi / Südsteiermark, Leutschach Welschriesling Südsteiermark DAC 2023 0.75 l (Vorbestellung - Mitte März 2024)
❥-15%

Welschriesling Südsteiermark DAC 2023 0.75 l (Vorbestellung - Mitte März 2024)

Vorbestellung - Mitte März 2024

Duft nach weißen Blüten und Wiesenkräutern, delikate Saftigkeit geprägt von frischen Apfelaromen, in jeder Phase einladend lebendig und animierend.
€11,75   €9,98
Gross & Gross / Südsteiermark, Ratsch Welschriesling PRO. Südsteiermark DAC 2021 0.75 l
❥-21%

Welschriesling PRO. Südsteiermark DAC 2021 0.75 l

Der Welschriesling Pro. passt vorzüglich zur vegetarischen Küche sowie zu hellem Fleisch und Gerichten mit Thymian, z.B. gegrillte Kürbisspalten, Thymian Hühnerbrust, Eierschwammerlgulasch mit Semmelknödel.

BEWERTUNG (2020)
| 91 Falstaff |
€17,60   €13,98
Erwin Sabathi / Südsteiermark, Leutschach Sauvignon Blanc Ried Poharnig 1STK Südsteiermark DAC 2021 Magnum 1.5 l
❥-15%

Sauvignon Blanc Ried Poharnig 1STK Südsteiermark DAC 2021 Magnum 1.5 l

Helles Strohgelb, Feuersteinnoten, kühle, präzise Fruchtaromen, frische Alpenblumen, Johannisbeerblätter, vibrierende Säure, kühle, salzige Mineralität, delikate Saftigkeit im Abgang.
€67,00   €56,98
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