▸ Steirischer Sauvignon aus den Lagen Kranachberg und Loren, im Jahrgang 2024 mit gelber Paprika, Zitrone und salzigem Finish.
Im Glas ein klares Grüngelb. In der Nase ein intensives Spiel aus gelber Paprika und Zitrone, dazu exotische Anklänge wie Passionsfrucht. Am Gaumen rundet ein salziges Finish die Frucht ab, feine Kräuterwürze und frische Säure machen ihn zum typischen Steirer.
Paprika und Zitrone, mit salzigem Finish und frischer Säure.
Zur Jause oder zu einer Vorspeise mit frischen Kräutern.
Hannes Sabathi arbeitet in Gamlitz in der Südsteiermark. Der Kranachberg gehört der Familie seit dem 18. Jahrhundert, bis in die 1970er-Jahre war er gemischte Landwirtschaft. Erst Hannes Sabathis Vater stellte konsequent auf Wein um, das heutige Weingut entstand 2005. Bewirtschaftet werden rund 70 Hektar in Gamlitz und am Pössnitzberg in Leutschach.
Südsteiermark DAC · Gamlitz
91 Falstaff-Punkte für den Jahrgang 2024, zum Preis eines Alltagsweins.
„Helles Gelbgrün, Silberreflexe. Zarte Kräuterwürze, Grapefruitzesten, ein Hauch von Guave und Cassis, einladendes Bukett. Komplex, saftig, weißer Pfirsich, frisch und knackig, feine Fruchtsüße im Abgang, ein animierender Speisenwein.“
Peter Moser, im Original.
Drei Gänge, von den WEINHERZ Sommeliers empfohlen.
Zusammengetragen von den WEINHERZ Sommeliers.
| Art | Weißwein, trocken |
| Jahrgang | 2024 |
| Herkunft | Südsteiermark DAC, Steiermark, Österreich |
| Rebsorte | Sauvignon Blanc |
| Alkoholgehalt | 13 % vol |
| Nennfüllmenge | 0,75 l |
| Allergene | Enthält Sulfite |
| Verantwortliches Unternehmen | Weingut Hannes Sabathi GmbH, Sernau 48, 8462 Gamlitz, Österreich |
| Jugendschutz | Abgabe nur an Personen ab 18 Jahren |
| Zutaten | Trauben; Stabilisatoren: Metaweinsäure (E 353); Antioxidationsmittel: KaliummetabiSULFIT (E 224); Unter Schutzatmosphäre abgefüllt |
| Nährwerte | je 100 ml |
| Brennwert | 304 kJ / 73 kcal |
| Kohlenhydrate | 0,9 g |
| davon Zucker | 0,1 g |
| Hinweis | Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz |
| E-Label des Erzeugers | Etikettangaben ansehen |
| Bewertung | 91 Falstaff (Jahrgang 2024, 30.06.2025) |
| Erzeuger | Hannes Sabathi, Gamlitz |
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