Wachau
Grüner Veltliner und Riesling sind das Rückgrat. Steile Terrassen, große Rieden und karge Urgesteinsböden übersetzen wenige Kilometer Donau in bemerkenswert viele Handschriften.
Hier mehr erfahren · aufklappenWachau: Herkunft, Stil & Handwerk＋
Wachau ist keine Stilrichtung.
Sie ist ein Koordinatensystem für Herkunft.
Welcher Wachauer Weinstil passt zu Dir?
Steinfeder® steht für duftige Leichtigkeit bis 11,5 % Vol., Federspiel® für Balance bis 12,5 % Vol. und Smaragd® für kraftvollere, lagerfähige Weine ab 12,5 % Vol. Die drei Vinea-Stile ergänzen die geografische Herkunft Wachau DAC.
Was bedeutet Wachau DAC?
Wachau DAC gliedert die Herkunft in Gebietswein, Ortswein und Riedenwein. Bei Riedenwein sind Grüner Veltliner und Riesling vorgesehen; gelesen wird auf allen Stufen von Hand.
Warum prägen Veltliner & Riesling die Wachau?
Beide Sorten zeigen Lage, Exposition und Jahrgang besonders deutlich. Der Veltliner bringt Würze und Substanz, der Riesling eine fein gezeichnete Frucht und langes Reifepotenzial.
Terrassen, Trockensteinmauern & Handlese
Trockensteinmauern halten die steilen Terrassen und speichern Wärme. In den unwegsamen Parzellen bleibt Handarbeit unverzichtbar – ein landschaftliches Detail, das unmittelbar mit dem Weinbau verbunden ist.
