▸ Ein Federspiel unter dem Roten Tor, einem Rest der alten Spitzer Stadtmauer, mit Wiesenkräutern, weißem Apfel und einem Hauch Mango.
Im Glas ein helles Goldgelb. In der Nase zarte Wiesenkräuter und weißer Apfel, dazu etwas Mango, alles mineralisch unterlegt. Am Gaumen ist er saftig und elegant, ein Hauch süßes Kernobst sitzt in der Mitte, die Säure ist schön eingebunden. Er haftet gut am Gaumen und ist schon jetzt schön entwickelt, ein Federspiel, das keine Geduld verlangt.
Saftig und elegant, mit Wiesenkräutern in der Nase und Apfel am Gaumen.
Ein Veltliner für den Alltag, der auch beim Schnitzel am Sonntag eine gute Figur macht.
Sortenrein aus der Ried Rotes Tor.
Unter dem Roten Tor, einem Rest der alten Spitzer Stadtmauer, liegen die Weingärten auf Gneis, Glimmer und Schiefer mit einer Auflage aus Braunerde. Spitz liegt im äußersten Westen der Wachau, zwischen den Bergen und der Donau. Kalte Fallwinde aus den Bergen im Norden halten die Nächte frisch.
Unter der alten Stadtmauer.
Gelesen wird von Hand, in mehreren Durchgängen je Lage, nach kurzem Rebschnitt, intensiver Laubarbeit und strenger Ertragskontrolle. Im Keller gären die Moste nach dem Codex Wachau ohne jede Verbesserung im Stahltank, bis die Gärung von selbst stillsteht. Ein Teil reift danach im großen, traditionellen Holzfass.
Wachau DAC · Federspiel · Codex Wachau
Der Name kommt von einem Stück Spitzer Stadtgeschichte. Vom Roten Tor ist ein Rest der alten Stadtmauer geblieben, darunter stehen heute die Reben auf Gneis und Schiefer. Als Federspiel ist er leichter als ein Smaragd, nach Codex Wachau aber genauso ohne Verbesserung vergoren.
▸ Ein Stück Stadtmauer, eingeschenkt als Federspiel.
92 Falstaff-Punkte für den Jahrgang 2025, zweimal verkostet.
„Zarte Wiesenkräuter, weißer Apfel und etwas Mango, mineralisch unterlegt. Saftig, elegant, ein Hauch süßes Kernobst, gut anhaftend.“
Sinngemäß zusammengefasst. Bei der Verkostung am 29.06.2026 vergab Falstaff 91 bis 93 Punkte, siehe More Facts.
Drei Gänge, von den WEINHERZ Sommeliers ergänzt.
Zusammengetragen von den WEINHERZ Sommeliers.
| Art | Weißwein, trocken |
| Jahrgang | 2025 |
| Herkunft | Wachau DAC, Ried Rotes Tor, Spitz an der Donau, Niederösterreich, Österreich |
| Rebsorte | Grüner Veltliner |
| Qualitätsstufe | Federspiel |
| Alkoholgehalt | 12,5 % vol |
| Nennfüllmenge | 0,75 l |
| Allergene | Enthält Sulfite |
| Verantwortliches Unternehmen | Weingut Franz Hirtzberger Ges.m.b.H., Kremserstraße 8, 3620 Spitz, Österreich |
| Jugendschutz | Abgabe nur an Personen ab 18 Jahren |
| Boden | Gneis, Glimmer und Schiefer mit Braunerdeauflage |
| Ausbau | Handlese in mehreren Durchgängen, Gärung im Stahltank ohne Verbesserung bis zum natürlichen Stillstand, Ausbau zum Teil im großen Holzfass, so arbeitet das Weingut generell |
| Bewertung | 92 Falstaff (24.04.2026), 91-93 Falstaff (29.06.2026), beide Jahrgang 2025. Andere Jahrgänge: 92 Falstaff (30.06.2025) für 2024 |
| Erzeuger | Franz Hirtzberger, Spitz an der Donau |
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