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Riesling Smaragd Ried Klaus Wachau DAC 2024 0,75 l
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Riesling Smaragd Ried Klaus Wachau DAC 2024 0,75 l
Jamek / Österreich, Niederösterreich, Wachau
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Riesling Smaragd Ried Klaus Wachau DAC 2024 0,75 l

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Jamek Riesling Smaragd Ried Klaus 2024, aus der Lage des ersten trockenen Wachauer Rieslings: Pfirsich, Blütenhonig, Marille, salzig, 14 % vol. 97 Falstaff-Punkte. Hier mehr....

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Produktbeschreibung

Riesling Smaragd Ried Klaus Wachau DAC 2024

▸ Riesling aus der Lage, in der 1959 alles begann, im Jahrgang 2024 mit gelbem Pfirsich, Blütenhonig und einem endlosen Abgang.

RebsorteRiesling
LageRied Klaus, Weißenkirchen
KategorieSmaragd
Alkohol14 % vol
Bewertung97 Falstaff, Jahrgang 2024, verkostet am 30.06.2025
Herkunft & Zertifizierung: Wachau DAC · Ried Klaus, Weißenkirchen · Smaragd der Vinea Wachau
01

Im Glas.

 

Im Glas ein helles Goldgelb mit silbernen Reflexen. In der Nase feine Tropenfrucht und gelber Pfirsich, zart nach Blütenhonig, dazu kandierte Mandarinenzesten. Ein vielschichtiges, sehr attraktives Bukett.

Am Gaumen stoffig, mit feiner Fruchtsüße und einem Hauch Marille, darunter eine feine Säurestruktur. Der intensive Rieslingschmelz trifft auf eine mineralisch salzige Spur, und der Abgang zieht sich scheinbar endlos. Ein großer Speisenwein mit sicherem Reifepotenzial.

Pfirsich, Honig, Salz, und ein Abgang ohne Ende.

FruchtPfirsich, Marille, Tropenfrucht
 
WürzeBlütenhonig, Mandarinenzeste
 
Mineralitätsalzig
 
Säurefrischefein
 
02

Weingarten & Kellerkunst.

1959
erster Klaus-Riesling ohne Zuckerung
14 %
vol im Jahrgang 2024
23. Oktober
Ende der Lese 2024
Rebsorte
Riesling

Die Klaus ist die Fortsetzung der Achleiten, getrennt durch einen Weg, der zugleich eine geologische Bruchlinie ist. In den Terrassen der oberen Klaus dominiert Migmatit-Amphibolit, in der unteren Klaus der Paragneis. Der Name geht auf das alte Wort Kleyss zurück, eine Engstelle, und die steile Lage zwischen Donau und Achleiten erklärt ihn von selbst.

Smaragd heißen in der Wachau die Weine, deren Trauben länger am Stock bleiben. Sie werden vielschichtig, strukturiert und kräftig, ohne Holzeinfluss, ab 12,5 % vol. Den Namen gibt die Smaragdeidechse, die in den Trockensteinmauern der Terrassen lebt.

2024 begann ungewöhnlich warm, Ende März trieben die Reben schon aus. In den Frostnächten zwischen 19. und 26. April schützte Räuchern die jungen Triebe, einige Schäden blieben. Nach einer langen Hitzewelle ab Juli begann die Lese am 5. September, starker Regen erzwang ab dem 12. eine Pause von zwei Wochen. Ab Ende September kühlte es ab, die Säure blieb stabil, am 23. Oktober war die Lese beendet.

Wachau DAC · Smaragd · Urgestein

03

Was macht diesen Wein besonders.

1959 füllte Josef Jamek als erster Wachauer Winzer einen Riesling sortenrein und lagenrein von der Ried Klaus ab, ohne den Most zu zuckern, wie es damals üblich war. Ab 1960 setzte er ganz auf trockene, sortenreine, natürlich vergorene Weine. Die Rieslinge aus der Klaus stehen deshalb am Anfang der Erfolgsgeschichte der Wachau nach 1945.

▸ Der trockene Wachauer Riesling hat hier eine Adresse.

1959

Erster Riesling von der Ried Klaus, sortenrein, lagenrein, ohne Zuckerung.

1960

Ab jetzt nur noch trockene, natürlich vergorene Weine.

Heute · 2024

Du hältst den Riesling Smaragd Ried Klaus 2024 in der Hand.

04

Das Urteil.

97 Falstaff-Punkte für den Jahrgang 2024.

97/100
Falstaff · Jahrgang 2024 · verkostet am 30.06.2025

„Feine Tropenfrucht, Nuancen von gelbem Pfirsich, zart nach Blütenhonig. Stoffig, feine Fruchtsüße, mineralisch-salzig, mit großer Länge ausgestattet, ein toller Speisenwein.“

Peter Moser.

Falstaff gekürzt im Original.

05

Bei Tisch.

Drei Gänge, von den WEINHERZ Sommeliers ergänzt.

I.
Zander mit Beurre blanc
Die salzige Mineralität und der Schmelz tragen die Buttersauce.
II.
Schweinsbraten mit Marillenglace
Marille im Glas und in der Glace, die Säure schneidet das Fett.
III.
Thai-Gemüsecurry mit Mango
Tropenfrucht zu Tropenfrucht, die Fruchtsüße fängt die Schärfe.

Zusammengetragen von den WEINHERZ Sommeliers.

More Facts
ArtWeißwein, trocken
Jahrgang2024
HerkunftWachau DAC, Ried Klaus, Niederösterreich, Österreich
RebsorteRiesling
KategorieSmaragd
Alkoholgehalt14 % vol
Nennfüllmenge0,75 l
AllergeneEnthält Sulfite
Verantwortliches UnternehmenWeingut Josef Jamek GmbH, Josef-Jamek-Straße 45, 3610 Joching, Österreich
JugendschutzAbgabe nur an Personen ab 18 Jahren
Zutaten und Nährwerte
ZutatenTrauben; Konservierungsstoff: Sulfite. Unter Schutzatmosphäre abgefüllt.
Nährwerteje 100 ml
Brennwert340 kJ / 81 kcal
Kohlenhydrate1,2 g
davon Zucker0,4 g
HinweisEnthält geringfügige Mengen von: Fett, Gesättigte Fettsäuren, Eiweiß, Salz
E-Label des ErzeugersEtikettangaben ansehen
Alle Details anzeigen
LageRied Klaus, Weißenkirchen, oben Migmatit-Amphibolit, unten Paragneis
AusbauOhne Holzeinfluss, wie für Smaragd üblich
Bewertung97 Falstaff (30.06.2025), Jahrgang 2024
WeingutWeingut Jamek, Joching

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