▸ Riesling Smaragd aus der Ried Klaus, im Jahrgang 2021 voller gelbem Steinobst, Mango und Mandarine, und einer, der Geduld lohnt.
Im Glas steht ein helles Grüngelb. In der Nase frisches gelbes Steinobst, dazu Mango, Mandarine und ein Hauch Blütenhonig.
Am Gaumen hält der Riesling diese Frucht dicht beisammen, er wirkt noch jung und gespannt. In ihm steckt großes Reifepotenzial, und genau deshalb braucht er Geduld. Wer ihn heute öffnet, gibt ihm Luft und ein großes Glas.
Mango und Mandarine, noch jung und voller Reserven.
Reinsortig.
Die Ried Klaus steht in der Aufzählung des Weinguts an erster Stelle, wenn es um seine großen Rieslinglagen geht. Riesling und Grüner Veltliner genießen bei Prager die besondere Wertschätzung, andere Sorten gibt es nicht.
Weinbau ist an diesem Ort in Weißenkirchen seit 1302 belegt, eine Urkunde von 1715 nennt drei Weingärten, die bis heute zum Gut gehören. Toni Bodenstein, Geologe, übernahm 1990 mit Ilse Bodenstein die Führung. Heute umfasst das Weingut 16,5 Hektar, 60 Prozent Riesling und 40 Prozent Grüner Veltliner.
Wachau DAC · Ried Klaus · Smaragd
Klaus ist eine der Lagen, die das Weingut Prager als erste nennt, wenn es von seinen Rieden spricht. Im Jahrgang 2021 hat Falstaff den Riesling zweimal verkostet, im Juni und im Dezember 2022, und beide Male 97 bis 99 Punkte vergeben.
▸ Zweimal verkostet, zweimal knapp an der Höchstnote.
97 bis 99 Falstaff-Punkte für den Jahrgang 2021.
„Helles Grüngelb, frisches gelbes Steinobst, Mango, Mandarine, Blütenhonig, großes Reifepotenzial, braucht Geduld.“
Sinngemäß zusammengefasst aus der Falstaff-Notiz. Die Spanne steht für eine Verkostung vor der endgültigen Füllung, eine erste Verkostung vom 27.06.2022 steht in den More Facts.
Drei Gänge, von den WEINHERZ Sommeliers empfohlen.
Zusammengetragen von den WEINHERZ Sommeliers.
| Art | Weißwein, trocken |
| Jahrgang | 2021 |
| Herkunft | Wachau DAC, Ried Klaus, Weißenkirchen, Niederösterreich, Österreich |
| Stufe | Smaragd (Vinea Wachau) |
| Rebsorte | Riesling |
| Alkoholgehalt | 13,5 % vol |
| Nennfüllmenge | 0,75 l |
| Allergene | Enthält Sulfite |
| Verantwortliches Unternehmen | Weingut Prager GmbH, Wachaustrasse 48, 3610 Weissenkirchen in der Wachau, Österreich |
| Jugendschutz | Abgabe nur an Personen ab 18 Jahren |
| Lage | Ried Klaus, Weißenkirchen |
| Bewertung | 97 bis 99 Falstaff, Peter Moser (02.12.2022, Jahrgang 2021) |
| Weitere Falstaff-Wertung | 97 bis 99 (27.06.2022, Jahrgang 2021), gleichlautende Notiz |
| Hinweis | Lagenangaben aus dem Archiv der früheren Seite des Weinguts, ohne Jahrgangsangabe |
| Erzeuger | Prager, Weißenkirchen |
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