▸ Der Ortswein aus mehreren Lagen von Mautern, steinige Wachauer Böden und die kühle Donau im Glas, mit Golden Delicious, kandierter Orangenzeste und einem Hauch Tabak.
Im Glas ein helles Gelbgrün mit silbernen Reflexen. Die Nase zeigt einen zarten Tabakton, dazu Golden-Delicious-Apfel und kandierte Orangenzeste, das Bukett ist leicht würzig. Am Gaumen ist er saftig und elegant, eine dezente Fruchtigkeit nach Mango zieht durch, die Säure hält ihn lebendig. Der Nachhall bleibt, ruhig und klar.
Ein Veltliner, der leicht wirkt und trotzdem Länge hat. Die Frucht drängt sich nie vor, der würzige Unterton macht ihn zu einem Wein, der am Tisch zu vielem passt, vom Fisch bis zum Gemüse.
Saftig und elegant, mit Apfel, Orangenzeste und langem Nachhall.
Zum Essen, er ist ein vielseitiger Speisenbegleiter.
Reinsortig.
Die Trauben für diesen Ortswein stammen aus mehreren Lagen des Ortes Mautern in der Wachau. Die steinigen Böden geben die Aromatik für einen leichten, mineralischen Veltliner, das kühle Klima und der Einfluss der Donau bringen eine peppige Säure. Gelesen wird von Hand.
Steinige Böden, kühle Donau.
Das Weingut steht seit 1842 in Furth-Palt am Fuß des Göttweiger Bergs. Josef und Paul Edlinger verantworten Weingarten und Keller, der Betrieb ist biologisch zertifiziert.
Wachau DAC · Handlese · Bio
Edlinger sitzt in Furth-Palt im Kremstal, der Mautern kommt aus der Wachau. Der Name Mitanaund stand schon auf früheren Jahrgängen, Falstaff verkostete 2022 den Mautern »Mitanaund« 2021. Grüner Veltliner ist mit dem Riesling die Sorte, der schon die Vorfahren der Familie ihre besondere Aufmerksamkeit widmeten.
▸ Ein Wachauer Ortswein aus einem Kremstaler Haus.
91 Falstaff-Punkte für den Jahrgang 2024, dazu Wertungen der Vorjahrgänge.
„Zarter Tabakton, Golden-Delicious-Apfel, kandierte Orangenzeste, leicht würziges Bukett. Saftig, elegant, dezente Mangofrucht, bleibt haften, ein vielseitiger Speisenbegleiter.“
„Zarte Wiesenkräuter und weißer Apfel, Honigmelone und Orangenzeste. Saftig, frisches Kernobst, lebendiger Säurebogen, salzig im Abgang.“
„Feine Kräuter, Maracuja und weißer Apfel, ein Hauch Limettenzeste. Saftig, elegant, feine Säure, unkompliziert.“
Sinngemäß aus dem Englischen übertragen. Nur die erste Wertung gilt dem Jahrgang 2024 in Deiner Flasche.
Drei Gänge, von den WEINHERZ Sommeliers empfohlen.
Zusammengetragen von den WEINHERZ Sommeliers.
| Art | Weißwein, trocken |
| Jahrgang | 2024 |
| Herkunft | Wachau DAC, Niederösterreich, Österreich |
| Rebsorte | Grüner Veltliner |
| Nennfüllmenge | 0,75 l |
| Allergene | Enthält Sulfite |
| Verantwortliches Unternehmen | Weingut Edlinger & Unger GmbH, Lindengasse 22, 3511 Palt, Österreich |
| Jugendschutz | Abgabe nur an Personen ab 18 Jahren |
| Lagen | mehrere Lagen in Mautern, steinige Böden |
| Lese | von Hand |
| Hinweis | Beschreibung des Weinguts ohne Jahrgangsangabe |
| Bewertung | 91 Falstaff (18.04.2025, Jahrgang 2024), 89 Falstaff (09.08.2024, Jahrgang 2023), 94 Falstaff (05.08.2022, Jahrgang 2021) |
| Weingut | Edlinger, Furth-Palt |
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