Baracco Pietro| Italien

Die regionale Enoteca von Barbaresco wurde zur Förderung der in diesem Gebiet erzeugten Weine gegründet.

Das Weingut ist ein kleiner Familienbetrieb, der in den späten 1950er Jahren in Neive gegründet wurde. Heute wird das Weingut von Pietros Kindern und Enkeln geführt und umfasst etwa 8 Hektar Land in den Gemeinden Neive und Alba, die teilweise mit Weinbergen und teilweise mit Haselnüssen bebaut sind. Der Weinanbau zeichnet sich durch eine umweltschonende Bewirtschaftung aus, mit einem integrierten Bekämpfungssystem und ohne Unkrautbekämpfung.

Die Enoteca konzentriert sich

auf die Präsentation der Barbaresco-Weine.

Das Weingut befindet sich in einer Kirche, die einst der Bruderschaft von San Donato, einem religiösen Orden, gehörte. Sie wurde von den Einwohnern von Barbaresco Mitte des 19. Jahrhunderts erbaut, um für den hervorragenden Wein zu danken, der in den Hügeln rund um das Dorf produziert wird. Die Kirche ist ein idealer Ort, um zu zeigen, wie Weinberg und Kellertechnik zusammenkommen, um einen hervorragenden Wein zu erzeugen. ©Baracco Pietro