Spirits & Edelbrände
Edelbrand aus Tirol, Grappa aus dem Piemont, Rum aus der Karibik und Single Malt aus Schottland, dazu Gin und Likör. Du findest alles nach Art oder nach Herkunft sortiert.
Hier mehr erfahren · aufklappenSpirits: Regeln, Edelbrand & Gin＋
Rochelt filtriert seine Brände nie.
Sie reifen in offenen Glasballons.
Wie finde ich mich hier zurecht?
Unter Spirit-Typ sortieren wir nach Art, also Gin, Rum, Whisky, Grappa, Cognac, Tequila oder Likör, dazu eigene Seiten für Brennereien wie Gölles und Rochelt. Unter Spiritland stehen dieselben Flaschen nach Herkunft, von Österreich bis Japan.
Was regelt das EU-Recht bei Spirituosen?
Die Verordnung (EU) 2019/787 vom 17. April 2019 legt fest, wie Spirituosen definiert, bezeichnet, aufgemacht und gekennzeichnet werden, und schützt ihre geografischen Angaben. Bezeichnungen wie Rum oder Gin darf nur tragen, was die Anforderungen erfüllt, auch Zusätze wie Art, Typ oder Stil ändern daran nichts.
Was ist ein Edelbrand?
Bei Gölles stammt ein Edelbrand zu 100 % aus der namensgebenden Frucht und wird nur mit Wasser auf Trinkstärke gebracht. Der Guglhof setzt weder der Maische noch dem Destillat Zucker zu. Ein Obstbrand darf laut EU-Recht nicht aromatisiert werden und braucht mindestens 37,5 % vol.
Was heißt Dry oder London beim Gin?
Dry oder trocken darf nur auf ungesüßten Spirituosen stehen, beim Gin heißt das höchstens 0,1 g Süßung je Liter. London Gin bekommt sein Aroma ausschließlich durch Destillation mit allen pflanzlichen Zutaten, das Destillat hat mindestens 70 % vol, gefärbt wird nicht.
