Roséwein
Rosé aus der Provence von Château Minuty, Caves d'Esclans, Domaines Ott, AIX und Château Roubine, dazu Gérard Bertrand aus dem Languedoc, Strehn und Umathum aus dem Burgenland und Alie von Frescobaldi.
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Grenache widersteht laut Weinbauverband der Provence Wind und Trockenheit.
Er gibt den Weinen Körper und Kraft.
Was steht in dieser Liste?
Rosé aus der Provence, etwa Whispering Angel und The Pale von Caves d'Esclans, Cuvée M, Prestige und 281 von Château Minuty, Clos Mireille und Château Romassan von Domaines Ott, dazu AIX, UP und Château Roubine. Aus dem Languedoc kommen Côte des Roses und Hampton Water von Gérard Bertrand, aus dem Burgenland Strehn und Umathum.
Welche Rebsorten stecken im Rosé der Côtes de Provence?
Der Weinbauverband der Provence nennt als Hauptsorten für Rot und Rosé Cinsault, Grenache, Mourvèdre, Syrah und Tibouren. Grenache ist laut Verband sehr ertragreich und gibt jung Beerennoten.
Gibt es große Flaschen?
Ja, Whispering Angel, UP und AIX gibt es als Jeroboam mit 3 l, den AIX auch als Methusalem mit 6 l. Dazu viele Magnums, etwa von Frescobaldi, Château Roubine, Strehn und Château Minuty, und Whispering Angel als Halbflasche.
Und aus Österreich?
Vom Weingut Strehn aus Deutschkreutz stehen Blaufränkisch Rosé, Seerose, Sushi Rosé und Der Elefant im Porzellanladen, von Umathum aus Frauenkirchen der Rosa. Blaufränkisch wächst zu rund 93 % im Burgenland.
