Jacopo Poli | IT, Venetien, Schiavon
Angefangen hat es 1898 mit einer Brennblase auf einem Pferdewagen.
Die Familie Poli lässt sich im Veneto bis ins frühe 15. Jahrhundert zurückverfolgen; 1885 zog sie nach Schiavon in der Provinz Vicenza, unweit von Bassano del Grappa. GioBatta Poli eröffnete dort 1892 eine Osteria und baute sie 1898 zur Brennerei um. Gebrannt wurde anfangs mit einem Alambicco auf einem Pferdewagen, der von Hof zu Hof zog und den Trester der Bauern vor Ort verarbeitete.
Heute führen Jacopo Poli — Ururenkel des Gründers — und seine Geschwister Giampaolo, Barbara und Andrea das Haus. Gebrannt wird nach wie vor in Schiavon, das Sortiment reicht von klaren Grappe über im Holz gereifte Abfüllungen bis zu Obstbränden und Likören.
Die erste Brennblase stand auf einem Pferdewagen und kam zu den Bauern.
– zur Gründung 1898
Grappa aus dem Ort, der dem Getränk den Beinamen gab. Fein. Klar. Familiengeführt.
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