Domäne Wachau | AT, Wachau, Dürnstein
Rund 200 Familien bewirtschaften gemeinsam etwa 400 Hektar Terrassen.
Die Domäne Wachau in Dürnstein ist das größte Weingut der Wachau und zugleich eine der angesehensten Winzergenossenschaften der Welt. Rund 200 Mitgliedsfamilien bewirtschaften zusammen etwa 400 Hektar auf den steilen Urgesteinsterrassen entlang der Donau. Herzstück ist das barocke Kellerschlössel oberhalb von Dürnstein, das die Starhemberger um 1790 samt Weingärten aus dem Besitz des aufgelösten Dürnsteiner Chorherrenstifts erwarben.
Geführt wird der Betrieb seit 2005 von Weingutsleiter Roman Horvath MW und Kellermeister Heinz Frischengruber. Der Fokus liegt kompromisslos auf trockenem Weißwein: Grüner Veltliner und Riesling in den drei Wachauer Stufen Steinfeder, Federspiel und Smaragd. Mit über 160 Hektar biologisch bewirtschafteter Rebfläche ist die Domäne das bedeutendste Bio-Weingut Österreichs.
200 Familien, 400 Hektar Terrassen und ein Kellerschlössel von 1790.
– zur Genossenschaft in Dürnstein
Wachau in der Breite, ohne Abstriche in der Spitze. Trocken. Mineralisch. Verlässlich.
Q domaene-wachau.at
