Würziger Wachau-Rosé aus Zweigelt und Pinot Noir – erfrischend, charmant und mit feiner Tiefe.
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Wachau Federspiel Rosé
Himbeeren, Kirschen und Kräuter
Nachhaltig bewirtschaftete Terrassenweingärten
Der Rosé Santé Federspiel Terrassen 2025 zeigt sich würzig und fruchtig mit Noten von Himbeeren, Kirschen und Kräutern. Am Gaumen wirkt er offen, vielschichtig und elegant, getragen von kirschigen Noten, salziger Säure und einer straffen, erfrischenden Struktur. Ein Rosé mit Charme und Spannung – also genau die Sorte Wein, bei der das zweite Glas nicht lange diskutiert.
Der Zweigelt stammt aus Weingärten am rechten und linken Donauufer, darunter Terrassenweingärten mit Trockensteinmauern und kargem Urgesteinsboden. Der Pinot Noir kommt von kleinsten Parzellen, die über die Wachau verteilt sind. Die Weingärten werden nachhaltig und zunehmend biologisch bewirtschaftet, mit Verzicht auf Insektizide und Herbizide, Dauer-Bodenbegrünung und biodynamischem Kompost.
| Jahrgang | 2025 |
| Alkoholgehalt | 12,5 % vol. |
| Restzucker | 3,7 g/l |
| Gesamtsäure | 6,7 ‰ |
| Rebsorten | Zweigelt & Pinot Noir |
| Ausbau | Edelstahl, teilweise großes Holzfass, Betonei und gebrauchtes kleines Holzfass |
| Hefelager | – – |
| Boden | Karger Urgesteinsboden |
| Lage | Terrassenweingärten am rechten und linken Donauufer; Pinot Noir aus kleinsten Parzellen der Wachau |
| Herkunft | Wachau, Österreich |
| Ertrag | – – |
| Glasempfehlung | – – |
| Trinkreife | Bereits jung zugänglich; kann ein bis einige Jahre reifen |
| Serviertemperatur | Gut gekühlt aus dem Kühlschrank |
| Verschluss | Drehverschluss |
| Bio-Zertifizierung | – – |
| Vegan | Vegan |
| Allergene | Enthält Sulfite |
| Abfüller | Domäne Wachau, Austria, 3601 Dürnstein 107 |
| Warnhinweis | Darf nicht in die Hände von Kindern gelangen |
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Zweigelt & Pinot Noir
Edelstahl, teilweise großes Holzfass, Betonei und gebrauchtes kleines Holzfass
12,5 % vol., trocken