Gut strukturiert mit pikanter Säure; ein Wachauer Riesling wie er im Buche steht. Der Name Federspiel stammt von der Falkenjagd, die in der Wachau sehr beliebt war. Das Falkensymbol steht für die rassige Eleganz dieser trockenen Weißweine. Dieser Riesling ist ein Klassiker zur Frischküche des Mittelmeeres wie z. B. einer Bouillabaisse, gegrilltem Seewolf oder auch einem Piccata Milanese. ©Domäne Wachau
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