Zart nussige Biskuitnote, feiner Blütenhonig, gelbe Frucht; am Gaumen frische knackige Textur, im Kern rund und von guter Länge, angenehme Fruchtsüße im Nachhall, Potential für 10 Jahre; Ein Roter Veltliner von einer der besten Lagen des Wagrams, spontan vergoren und in großen Holzfässern vier Monate gereift. Sehr saftig, fein und mineralisch im Geschmack, sagt Josef Fritz.
Mittleres Gelbgrün, Silberreflexe. Feine Tabakwürze, ein Hauch von frischen Feigen, zart nach Kumquats, zarte Kräuternoten. Saftig, engmaschig, balancierte Säurestruktur, mineralsich, weißer Apfel, facettenreicher Speisenbegleiter, sagt Falstaff.
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