Niederlande
Jenever von Bobby's und Zuidam, Gin von Nolet's und Otenba. Schiedam ist eine der niederländischen Jeneverstädte.
Hier mehr erfahren · aufklappenNiederlande: Jenever, Moutwijn & Gin＋
Die Nolet Distillery in Schiedam blickt auf mehr als 330 Jahre zurück.
Den Silver Gin entwickelte die elfte Generation.
Was ist Jenever?
Für Jenever stehen im EU-Register mehrere Namen, Genièvre, Jenever oder Genever, dazu Jonge und Oude Jenever, Graanjenever und Vruchtenjenever. Hergestellt werden darf er in Belgien, den Niederlanden und kleinen Teilen Frankreichs und Deutschlands.
Was unterscheidet jonge und oude?
Jonge Jenever hat höchstens 15 % Moutwijn, also Malzwein, und höchstens 10 g Zucker je Liter. Oude Jenever hat mindestens 15 % Moutwijn und höchstens 20 g Zucker je Liter. Mit dem Alter hat das nichts zu tun, gemeint ist die Brennweise. Hier steht der Zuidam Jonge Jenever.
Was ist besonders an Nolet's Silver?
Entwickelt haben ihn Carl Jr. und Bob Nolet aus der elften Generation mit ihrem Vater Carolus Sr. Als Botanicals nennt das Haus Rose, Pfirsich und Himbeere, abgefüllt wird mit 47,6 % vol.
Und Bobby's?
Der Name Bobby's Schiedam verweist auf die Jeneverstadt Schiedam. Hier gibt es den Schiedam Jenever und den Schiedam Dry Gin im Set mit Glas, Dry heißt beim Gin höchstens 0,1 g Süßung je Liter.
