▸ Ein Gin aus Schiedam, in dem Damaszenerrose, Pfirsich und Himbeere den Ton angeben, abgefüllt mit kräftigen 47,6 % vol.
Der Silver ist blumig und fruchtig zugleich. Die Damaszenerrose bringt einen leichten, feinen Duft, der nie aufdringlich wird. Der Pfirsich steuert eine frische, süße Frucht bei.
Die Himbeere setzt einen kräftigen, leicht säuerlichen Akzent und hält Blüte und Frucht im Gleichgewicht, sie gibt dem Gin Tiefe. Wacholder ist dabei, wie es sich für einen Gin gehört, er drängt sich aber nicht vor. Mit seinen 47,6 % vol hat er genug Kraft für Tonic und für einen Martini mit Zitronenzeste.
Rose, Pfirsich, Himbeere, ein Gin für alle, die es floral mögen.
Früchte, Blüten, Gewürze und Kräuter werden einzeln mazeriert und dann destilliert, erst danach kommt alles zusammen. Neben Rose, Pfirsich, Himbeere und Wacholder gehört eine geheime Grundrezeptur dazu, die die Familie nicht offenlegt.
Erdacht haben den Silver Carolus Nolet Sr. aus der zehnten Generation und seine Söhne Carl Jr. und Bob aus der elften. Er sollte ein moderner Gin für eine neue Generation von Gin-Trinkern werden. Zu Hause ist er in der Nolet Distillery in Schiedam, die seit 1691 der Gründerfamilie gehört.
Schiedam · Einzeln mazeriert · Familienbetrieb seit 1691
Die Nolet Distillery ist die älteste Brennerei der Niederlande, die noch der Gründerfamilie gehört. Joannes Nolet begann 1691 in Schiedam, seither ging der Betrieb vom Vater auf den Sohn. Carolus Nolet Sr. brauchte vierzig Jahre, bis die Gins standen, die heute den Familiennamen tragen.
▸ Elf Generationen Brennkunst, und dann ein Gin mit Himbeere.
Drei Gänge, von den WEINHERZ Sommeliers empfohlen.
Zusammengetragen von den WEINHERZ Sommeliers.
| Art | Dry Gin |
| Herkunft | Schiedam, Niederlande |
| Botanicals | Damaszenerrose, Pfirsich, Himbeere, Wacholder und eine nicht veröffentlichte Grundrezeptur |
| Alkoholgehalt | 47,6 % vol |
| Nennfüllmenge | 0,7 l |
| Allergene | Keine angegeben |
| Verantwortliches Unternehmen | Nolet Distillery, Hoofdstraat 14, 3114 GG Schiedam, Niederlande |
| Jugendschutz | Abgabe nur an Personen ab 18 Jahren |
| Herstellung | Früchte, Blüten, Gewürze und Kräuter einzeln mazeriert und destilliert, danach vermählt |
| Serviervorschlag des Hauses | Gin & Tonic oder Silver Martini mit Zitronenzeste |
| Markeninhaber | Double Eagle Brands 1 B.V., Schiedam, Niederlande |
| Erzeuger | Nolet Distillery, Schiedam |
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