▸ Moutwijn aus drei Getreiden und 18 Monate Limousin-Eiche geben diesem Genever Malz und Kräuter vorn und Eiche im weichen Abgang.
Nase: Malz, feine Kräuter und dezente Frucht.
Gaumen: ausgewogen und vollmundig, Getreide trifft auf frische Botanicals, sanfte Süße und eingebundene Eiche.
Abgang: weich, malzig und würzig.
Als Holland Old Fashioned: 5 cl mit 1 cl Zuckersirup und 2 Dashes Aromatic Bitters auf Eis rühren, im Tumbler servieren.
Die Basis ist Moutwijn, ein Malzwein aus vergorenem Mais, Roggen und Weizen, der dreimal in kupfernen Brennblasen destilliert wird. Er macht etwa die Hälfte des Genever aus.
Dazu kommen klassische Genever-Botanicals, darunter Wacholder, Hopfen, Nelke, Anis, Süßholz und Ingwer. Die Rezeptur geht auf das 19. Jahrhundert zurück, einen fassgereiften Genever hatte Bols schon 1883 im Programm.
Nach dem Blenden liegt der Genever etwa 18 Monate in Fässern aus Limousin-Eiche. Der Stil erinnert an die Bourbon-Tradition, und für den amerikanischen Markt wurde der Barrel Aged 2011 auch entwickelt.
▸ Ein Genever, der nach Brot und Fass schmeckt und im Rührglas so selbstbewusst auftritt wie ein Whiskey.
| Art | Spirituose |
| Herkunft | Niederlande |
| Alkoholgehalt | 40 % vol % vol |
| Nennfüllmenge | 0,7 l |
| Alter / Reife | rund 18 Monate im Eichenfass |
| Allergene | Keine angegeben |
| Verantwortliches Unternehmen | Lucas Bols BV, PO Box 1591, 1000 BN Amsterdam, Niederlande |
| Jugendschutz | Abgabe nur an Personen ab 18 Jahren |
| Erzeuger | Lucas Bols BV |
Suchen Sie die Bestellung, die Sie widerrufen möchten
Geben Sie Ihre E-Mail-Adresse und Ihre Bestellnummer ein.
Prüfen Sie Ihren Posteingang
Wenn Ihre Angaben mit einer Bestellung übereinstimmen, erhalten Sie eine E-Mail mit einem Link, über den Sie diese betrachten und verwalten können.
