▸ Hinter der saftigen Kirsche stecken Mandel und Kirschkern, die dem Likör eine feine Bitterkeit geben.
Nase: intensive Kirsche mit dezenter Würze und eleganter Mandel.
Gaumen: weich und fruchtbetont, süße Kirsche mit feiner Bitterkeit und würzigen Untertönen.
Abgang: lang, fruchtig und würzig.
Je 2,5 cl Scotch Whisky, Kirschlikör, roter Wermut und Orangensaft auf Eis shaken und in eine gekühlte Coupe abseihen, das ist der Blood & Sand.
Zu den Kirschen kommen Vanille, Zimt und Nelken. Die Würze bleibt im Hintergrund und überlädt die Frucht nicht.
Seinen Platz hat er in Klassikern wie Zombie, Blood & Sand, Cherry Rum oder Colorado, genauso in neuen Rezepten mit Kirsche.
Der Nachklang ist lang, fruchtig und würzig. Pur auf Eis kommt die Kirsche am deutlichsten heraus.
▸ Der Kirschlikör, den Klassiker wie Blood & Sand verlangen.
| Art | Likör |
| Herkunft | Schiedam, Niederlande |
| Alkoholgehalt | 15 % vol % vol |
| Nennfüllmenge | 0,7 l |
| Allergene | Keine angegeben |
| Verantwortliches Unternehmen | Koninklijke Distilleerderij Dirkzwager BV, Noordvest 23, 3111PE Schiedam, Niederlande |
| Jugendschutz | Abgabe nur an Personen ab 18 Jahren |
| Erzeuger | Koninklijke De Kuyper B.V. |
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