▸ Dreifach gebrannt und fünf Jahre in neuer amerikanischer Eiche gereift, mit Vanille, Toffee und seidigem Mundgefühl.
Gaumen: reichhaltig nach Vanille und Toffee, mit seidigem Mundgefühl.
Auf 10 °C gekühlt im kleinen Tulpenglas servieren, dazu ein Würfel alter Gouda.
Nach drei Durchgängen in der kleinen Pot Still läuft ein Teil des Destillats ein viertes Mal durch die Blase, diesmal mit Wacholder, Süßholz und Anissamen. Getreidebrand und Botanical-Destillat werden vermählt und auf 45 % vol eingestellt, bevor sie in 200-Liter-Fässer aus neuer amerikanischer Eiche kommen.
Laut Brennerei liefert der Mais die Süße und der Roggen die Würze, das Gerstenmalz hält beides zusammen.
Zuidam ist seit der Gründung 1975 in Familienhand. Patrick van Zuidam verantwortet die Brennerei, sein Bruder Gilbert den Verkauf.
Etikettiert wird von Hand, ein Band und ein rotes Wachssiegel schließen die Flasche.
▸ In diese Flasche kommen nur die besten Fässer nach fünf Jahren Reife.
| Art | Edelbrand |
| Herkunft | Niederlande |
| Alkoholgehalt | 38 % vol % vol |
| Nennfüllmenge | 0,5 l |
| Alter / Reife | 5 Jahre |
| Allergene | Keine angegeben |
| Verantwortliches Unternehmen | Zuidam Distillers BV, Smederijstraat 5, 5111 PT Baarle-Nassau, Niederlande |
| Jugendschutz | Abgabe nur an Personen ab 18 Jahren |
| Erzeuger | Zuidam Distillers BV |
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