Malat | Österreich, Kremstal, Furth-Palt

Wo Zeit nicht eilt – sondern reift.

Am Übergang von Kremstal und Wachau liegt das Weingut Malat – ein Familienbetrieb mit über 300-jähriger Geschichte und einem modernen Verständnis von Herkunft und Handwerk. Seit Generationen im Besitz der Familie, wird es heute von Michael Malat geführt, der den Bogen zwischen Tradition und Innovation mit bemerkenswerter Leichtigkeit spannt. Die Lagen reichen vom Löss im Kremstal bis zum kargen Urgestein der Wachau – perfekte Voraussetzungen für Grüner Veltliner, Riesling und Sekt mit Handschrift.

Im Weingarten setzt man auf nachhaltige Bewirtschaftung, im Keller auf Spontangärung, Feinhefelager und den Mut zur Geduld. Besonders der Malat-Sekt genießt Kultstatus – kein Wunder, dass der Betrieb als einer der Pioniere der österreichischen Qualitätsschaumweinbewegung gilt.