▸ Ein Chardonnay auf österreichische Art, bio, im großen Holzfass gereift, mit Pfirsich und Ananas und einer ausgewogenen Frische.
Im Glas ein mittleres Grüngelb mit silbrigen Reflexen. In der Nase zarte Holznuancen, weißer Pfirsich, Vanille und Ananas. Am Gaumen saftig und leichtfüßig, gelber Apfel und eine lebendige Struktur, die Frische ist besonders ausgewogen. Im Abgang eine zarte Fruchtsüße, die zum nächsten Schluck einlädt.
Leichtfüßig und saftig, Chardonnay ohne Schwere.
Ein Weißwein für den Tisch, der vom ersten Gang bis zum Hauptgericht mitgeht.
Sortenwein aus Furth.
Die Trauben wachsen in Furth bei Göttweig auf Schwemmboden mit kalkhaltigem Donauschotter und werden von Hand gelesen. Der Most gärt im Stahltank, danach reift der Wein im großen, gebrauchten Holzfass, das ihm Rundung gibt, ohne die Frucht zu überdecken.
Ortswein · Bio · Handlese
Chardonnay ist eine internationale Sorte, Malat baut sie auf österreichische Art aus, frisch und ausgewogen statt breit und buttrig. Charakter ohne Abzeichen.
▸ Eine Weltsorte mit Kremstaler Akzent.
92 Falstaff-Punkte für den Jahrgang 2024, Punkte eines Charakterstücks zum Preis eines Alltagsweins.
„Zarte Holznuancen, etwas weißer Pfirsich, Vanille und Ananas klingen an. Saftig, leichtfüßig, gelber Apfel, lebendig strukturiert, zarte Fruchtsüße im Abgang, ein animierender Speisenwein.“
Die Wertung gilt dem Jahrgang 2024, also der Flasche in Deiner Hand.
Drei Gänge, von den WEINHERZ Sommeliers empfohlen.
Zusammengetragen von den WEINHERZ Sommeliers.
| Art | Weißwein, trocken |
| Jahrgang | 2024 |
| Herkunft | Furth bei Göttweig, Niederösterreich, Österreich |
| Rebsorte | Chardonnay |
| Alkoholgehalt | 12,5 % vol |
| Nennfüllmenge | 0,75 l |
| Allergene | Enthält Sulfite |
| Verantwortliches Unternehmen | MALAT Weingut GmbH & Co KG, Hafnerstraße 12, 3511 Palt, Österreich |
| Jugendschutz | Abgabe nur an Personen ab 18 Jahren |
| Zutaten | Trauben aus ökologischer Landwirtschaft, Säureregulatoren: Weinsäure (L(+)-); Konservierungsstoffe und Antioxidationsmittel: Sulfite; Stabilisatoren: Metaweinsäure |
| Nährwerte | je 100 ml |
| Brennwert | 286 kJ / 68 kcal |
| Kohlenhydrate | 1 g |
| davon Zucker | 1 g |
| Hinweis | Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz. |
| E-Label des Erzeugers | Etikettangaben ansehen |
| Qualitätsstufe | Ortswein |
| Bio | AT-BIO-402 |
| Lese | Handlese |
| Keller | Gärung im Stahltank, Ausbau im großen gebrauchten Holzfass |
| Analyse | 2,3 g/l Restzucker, 4,9 g/l Säure |
| Boden | Schwemmboden, Donauschotter, kalkhaltig |
| Bewertung | 92 Falstaff (05.09.2025, Jahrgang 2024) |
| Erzeuger | Weingut Malat, Palt |
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