Hannes Sabathi | AT, Steiermark, Gamlitz
Der Kranachberg gehört der Familie seit dem 18. Jahrhundert — Wein war dort lange Nebensache.
Die Geschichte des Hauses hängt an einem Stück Land: dem Kranachberg bei Gamlitz, im Familienbesitz seit dem 18. Jahrhundert. Bis in die 1970er-Jahre war der Berg gemischte Landwirtschaft, der Weinbau nur eine Nebensache. Erst Hannes Sabathis Vater stellte konsequent auf Wein um; das heutige Weingut Hannes Sabathi entstand 2005.
Bewirtschaftet werden rund 70 Hektar. In Gamlitz sind es die Rieden Jägerberg und Kranachberg Kreuz, in Leutschach am Pössnitzberg die Lagen Loren, Supanek Hube, Czamillonberg und Graf Woraczicky. Der Sauvignon Blanc vom kalkhaltigen, sandigen Schotter des Kranachbergs bringt eine leicht salzige Mineralität mit — dazu Stachelbeere und Mandarine.
Bis in die 1970er war der Kranachberg gemischte Landwirtschaft. Wein war Beiwerk.
– zur Herkunft des Weinguts
Gamlitzer Weißwein von einem Berg, den die Familie seit 250 Jahren kennt. Salzig. Kräutrig. Elegant.
Q hannessabathi.at
