▸ Der Sunki von Hannes Sabathi, ein Sauvignon Blanc aus Gamlitz in der Südsteiermark, Jahrgang 2025.
Hannes Sabathi arbeitet in Gamlitz in der Südsteiermark. Der Kranachberg gehört der Familie seit dem 18. Jahrhundert, das heutige Weingut entstand 2005. Bewirtschaftet werden rund 70 Hektar in Gamlitz und am Pössnitzberg in Leutschach.
Südsteiermark DAC · Gamlitz
90 Falstaff-Punkte für den Jahrgang 2022. Der 2025er ist noch nicht verkostet.
„Zart kräuterwürzige Stachelbeernuancen, ein Hauch von Grapefruit, florale Nuancen nach Holunder. Schlank, frisch, weißer Apfel, leichtfüßiger, mineralisch geprägter Stil mit salzigem Finale.“
Peter Moser, im Original, gekürzt. Die Wertung gilt dem Jahrgang 2022, nicht dem 2025er.
Zusammengetragen von den WEINHERZ Sommeliers.
| Art | Weißwein, trocken |
| Jahrgang | 2025 |
| Herkunft | Südsteiermark DAC, Steiermark, Österreich |
| Rebsorte | Sauvignon Blanc |
| Nennfüllmenge | 0,75 l |
| Allergene | Enthält Sulfite |
| Verantwortliches Unternehmen | Weingut Hannes Sabathi GmbH, Sernau 48, 8462 Gamlitz, Österreich |
| Jugendschutz | Abgabe nur an Personen ab 18 Jahren |
| Zutaten | Trauben; Stabilisatoren: Metaweinsäure (E 353); Antioxidationsmittel: KaliummetabiSULFIT (E 224); Unter Schutzatmosphäre abgefüllt |
| Nährwerte | je 100 ml |
| Brennwert | 296 kJ / 71 kcal |
| Kohlenhydrate | 1,1 g |
| davon Zucker | 0,3 g |
| Hinweis | Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz |
| E-Label des Erzeugers | Etikettangaben ansehen |
| Bewertung | 90 Falstaff (Jahrgang 2022, 01.09.2023), kein Wert für 2025 |
| Erzeuger | Hannes Sabathi, Gamlitz |
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