Die Gebietsweine, die unter der Regie von Hannes Sabathi entstehen, sind erfrischend, fruchtig und lebendig. Weine, charakteristisch für die Südsteiermark und ihre regionalen Rebsorten. Die Weißburgunder Trauben stammen aus den Weinbergslagen Kranachberg (schottrig, sandiger Boden), Jägerberg (sandig, lehmiger, kalkhaltiger Boden) bei Gamlitz & Loren (lehmiger, kalkhaltiger Boden) bei Leutschach. Das Alter der Rebstöcke liegt zwischen 10 und 15 Jahren. ©Hannes Sabathi
Helles Strohgelb mit silbernen Reflexen. Zarte Nuancen von weißem Steinobst, florale Noten, mit einem Hauch von Limettenzesten. Saftig, elegant, feine weiße Birnenfrucht, lebendige Struktur, zitronige Note, ein lebendiger Speisenbegleiter, hat gewisses Alterungspotenzial, sagt Falstaff.
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