Ein Geheimnis unseres Rums ist das Wasser aus dem Vallée de Mai. Hier wächst die endemische Coco de Mer-Palme, die die Viktorianer den Baum des Wissens nannten. Nun, die Einheimischen scheinen guten Rum zu kennen, wenn sie ihn probieren. Vielleicht ist etwas drin.