Ron Espero | DO, Dominikanische Republik

Espero heißt auf Altspanisch Hoffnung.

Ron Espero stammt aus der Dominikanischen Republik und gilt unter Rumtrinkern noch immer als Geheimtipp. Der Name ist Programm: espero bedeutet im Altspanischen Hoffnung.

Das Aushängeschild ist der Reserva Especial, ein Verschnitt sehr alter dominikanischer Destillate, gereift nach dem Solera-Verfahren über sieben bis zwölf Jahre im karibischen Klima. Daher die dunkelgoldene Farbe und die weiche Art; im Glas stehen ein leicht rauchiger Ton, dazu Banane, Zitrus und Nelke. Das übrige Sortiment reicht weiter: Destillate aus Barbados, Guyana, Trinidad und Jamaika, jeweils nach ganz unterschiedlichen Verfahren gebrannt und anschließend verschnitten. Dazu kommt die aromatisierte Reihe Creole mit Kokos und Orange.