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Hannes Sabathi / Südsteiermark, Gamlitz

Weingut Hannes Sabathi | Steiermarkt - Gamlitz

Die Kunst des klugen Handelns.

Sofort nach Abschluss seiner Ausbildung übernahm er 1998 die Verantwortung im Keller und schaffte auf Anhieb einen Quantensprung in puncto Qualität.

Seine Lagenweine und die 18 Monate im Holz ausgebauten Reserveweine überzeugen allesamt durch Komplexität, Finesse und Harmonie. Originale voller Kraft und Substanz sind seine Weine. Viel Frucht, Extrakt und feines Säurespiel müssen sich ergänzen und das hat er nun jedes Jahr mit viel Einsatz geschafft. "Kompromisslos qualitätsversessen" sei er, der Hannes Sabathi, meinte unlängst ein Weinjournalist. "Ein schönes Kompliment", so der junge Winzer, für den die Arbeit im Weinberg und im Keller entscheidend für das Niveau der Weine ist.

Bei der Ausbildung in der Weinbau-Fachschule Silberberg entdeckte er die Liebe zur Natur.

"Du kannst versuchen, in die Natur einzugreifen, aber sie behält immer die Oberhand",

sagt der junge Winzer.

Kein Wunder also, dass Hannes’ Inspiration von Außen kam, von Menschen die ihn bewegt und begleitet haben, und die seine Idee von Wein über die Jahre reifen ließen. Menschen die sich nicht darüber wundern, dass er von Zeit zu Zeit Löcher im Weingarten gräbt, weil er seinem Boden und seinem Wein noch ein Stück näher sein möchte. ©HannesSabathi

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Hannes Sabathi / Südsteiermark, Gamlitz Sauvignon Blanc Sunki Südsteiermark DAC 2023 0.75 l
Hannes Sabathi / Südsteiermark, Gamlitz

Sauvignon Blanc Sunki Südsteiermark DAC 2023 0.75 l

Ein frisch, fruchtiger und aromatischer Sommerwein.
€14,10   €10,98
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Grundpreis: €14,64 / Liter
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Hannes Sabathi / Südsteiermark, Gamlitz Sauvignon Blanc Sunki Südsteiermark DAC 2023 Magnum 1.5 l
Hannes Sabathi / Südsteiermark, Gamlitz

Sauvignon Blanc Sunki Südsteiermark DAC 2023 Magnum 1.5 l

Ein frisch, fruchtiger und aromatischer Sommerwein.
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Grundpreis: €18,65 / Liter
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Hannes Sabathi / Südsteiermark, Gamlitz Grauburgunder Ried Jägerberg 1STK 2021 0.75 l
Hannes Sabathi / Südsteiermark, Gamlitz

Grauburgunder Ried Jägerberg 1STK 2021 0.75 l

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€28,20   €23,98
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Grundpreis: €31,97 / Liter
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Hannes Sabathi / Südsteiermark, Gamlitz Weißburgunder Südsteiermark DAC 2023 0.75 l
Hannes Sabathi / Südsteiermark, Gamlitz

Weißburgunder Südsteiermark DAC 2023 0.75 l

Mittleres Gelbgrün, Zart nach Grapefruitzesten und etwas Biskuit, ein Hauch von..
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Hannes Sabathi / Südsteiermark, Gamlitz Welschriesling Südsteiermark DAC 2023 0.75 l
Hannes Sabathi / Südsteiermark, Gamlitz

Welschriesling Südsteiermark DAC 2023 0.75 l

Helles Gelb mit Grünschimmer, würzig nach frischen Äpfeln, am Gaumen florale ..
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Grundpreis: €13,31 / Liter
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Hannes Sabathi / Südsteiermark, Gamlitz Gelber Muskateller Südsteiermark DAC 2023 0.75 l
Hannes Sabathi / Südsteiermark, Gamlitz

Gelber Muskateller Südsteiermark DAC 2023 0.75 l

Helles Gelbgrün, Silberreflexe. Mit frischen Kapstachelbeeren und Holunderblüt..
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Hannes Sabathi / Südsteiermark, Gamlitz Sauvignon Blanc Ried Dirnbeck Südsteiermark DAC 2020
Hannes Sabathi / Südsteiermark, Gamlitz

Sauvignon Blanc Ried Dirnbeck Südsteiermark DAC 2020

Hier spiegelt sich der Boden und die Ausrichtung der Ried Dirnbeck wider. Kühle..
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Hannes Sabathi / Südsteiermark, Gamlitz Sauvignon Blanc Ried Kranachberg GSTK 2020 0.75 l
Hannes Sabathi / Südsteiermark, Gamlitz

Sauvignon Blanc Ried Kranachberg GSTK 2020 0.75 l

Dieser Sauvignon Blanc ist stets von der salzigen Eleganz und nervigen Struktur ..
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Hannes Sabathi / Südsteiermark, Gamlitz Sauvignon Blanc Gamlitz Südsteiermark DAC 2021 0.75 l
Hannes Sabathi / Südsteiermark, Gamlitz

Sauvignon Blanc Gamlitz Südsteiermark DAC 2021 0.75 l

Die Sauvignon Blanc Traube findet hier in Gamlitz perfekte Bedingungen vor. Der ..
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Hannes Sabathi / Südsteiermark, Gamlitz Chardonnay Gamlitz  Südsteiermark DAC 2020 0.75 l
Hannes Sabathi / Südsteiermark, Gamlitz

Chardonnay Gamlitz Südsteiermark DAC 2020 0.75 l

Feine Aromen von getrockneten Apfelspalten, süßen Früchten und getrockneten G..
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