Takamaka | SC, Mahé, La Plaine St André

Die erste und einzige Rumbrennerei der Seychellen.

Die Brüder Richard und Bernard d'Offay, gebürtige Seychellois, verbrachten ihre Kindheit in Südafrika und kehrten mit einem Vorhaben zurück: Rum auf den Seychellen zu brennen. 2002 gründeten sie unter dem Namen Trois Frères Distilleries die erste gewerbliche Rumbrennerei des Landes — und sie ist bis heute die einzige.

Der Sitz ist das historische Anwesen La Plaine St André auf der Hauptinsel Mahé, das über zwei Jahrhunderte zurückreicht und von französischen Siedlern als Gewürzplantage angelegt wurde. Auf dem Gelände stehen zwei getrennte Brennanlagen: eine für frischen Zuckerrohrsaft, eine für Melasse, dazu ein kleiner unterirdischer Fasskeller. Das Zuckerrohr wächst auf der Insel.