Sparkling Tea Copenhagen | Dänemark, Kopenhagen

Teeblatt trifft Perlage – ein nordisches Tänzchen aus Aromen, Tiefe und Eleganz.

Was passiert, wenn ein Sommelier mit Michelin-Erfahrung auf edelste Tees trifft? Es entsteht Sparkling Tea – ein dänisches Meisterstück, das das Beste aus zwei Welten vereint: die Komplexität von Teemischungen und die festliche Eleganz der Perlage. Jacob Kocemba, Mitgründer und ehemaliger Head-Sommelier in Kopenhagens Spitzenküchen, entwickelte die Grundidee: mehr als 13 biologische Teesorten, sanft extrahiert, liebevoll assembliert und je nach Stil mit oder ohne Alkohol veredelt. Das Ergebnis? Ein feinperliges Getränk mit Tiefe, Frische und unglaublichem Food-Pairing-Potenzial.

> „Wir wollten ein Getränk erschaffen, das wie ein guter Wein spricht – aber ganz anders klingt.“

– Jacob Kocemba

Ob zur Sterneküche, zu Sushi oder zum Sonntagsbrunch – Sparkling Tea ist nordische Leichtigkeit im Glas, mit feiner Bitternote, floraler Aromatik und unaufgeregtem Understatement. Ein Erlebnis für alle, die neue Genusswege gehen wollen – mit oder ohne Alkohol.

Q Copenhagen Sparkling Tea ※ A.L.A.