Malteco Distillery | GT/PA, Guatemala und Panama

2011 musste die Marke das Land wechseln — der Konzern brauchte die Brennerei selbst.

Malteco entstand 1993 in der Brennerei Licorera Quezalteca in Quetzaltenango, Guatemala. Der Mutterkonzern Industrias Licoreras de Guatemala, gegründet 1930, steht auch hinter Zacapa und Botran. Als Diageo 2011 die Mehrheit übernahm und nur noch für die eigenen Marken produzierte, verlegte Eigentümer Marco Savio die Herstellung nach Panama, in die Caribbean Spirits Panama Distillery.

Zwei Dinge prägen den Stil. Erstens der Rohstoff: guatemaltekischer Rum wird aus Zuckerrohrhonig gebrannt, nicht aus Melasse. Zweitens die Reifung nach dem Solera-Verfahren — und im guatemaltekischen Fall in einem der höchstgelegenen Lager der Welt, dem „Haus über den Wolken" auf 2.300 Metern Seehöhe.

Gelagert im „Haus über den Wolken", auf 2.300 Metern Seehöhe.

– zur Reifung des guatemaltekischen Rums

Rum mit zwei Heimatländern und einer erzwungenen Wanderung. Weich. Süßlich. Solera-gereift.

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