▸ Der Jahrgang 1985 aus der Selección, in der Kolonne aus frischem Zuckerrohrsaft gebrannt und an den Hängen Panamas im Bourbonfass gereift.
Mit hochwertiger Hefe vergoren und in der Kolonne gebrannt.
Die Selección entsteht in Panama aus frischem Zuckerrohrsaft und hochwertiger Hefe, gebrannt in der Kolonne und gereift in ausgewählten Eichenfässern, die vorher Bourbon enthielten. Gearbeitet wird streng nach dem alten Rezept der Maestros Roneros aus Guatemala, darum trägt das Etikett den Zusatz al estilo de Guatemala.
Ein einziges Jahr in der Flasche.
Selección heißt bei Malteco ein einziges Jahr. Nur wenn in einem Jahr Klima, Zuckerrohr und Hefen ausgezeichnete Qualität erreicht haben, wird daraus ein Selección. Die Zahl auf dem Etikett ist das Jahr der Destillation, bei dieser Flasche also 1985.
Selección · Jahrgang 1985 · Zuckerrohrsaft · Kolonne
Ein Rum aus einem Jahr, so versteht Malteco die Selección. Wenn Klima, Zuckerrohr und Hefen in einem Jahr ausgezeichnete Qualität erreichen, bleibt dieses Destillat für sich und wird nicht mit anderen Jahren verschnitten. Gereift wird nach dem alten Rezept der Maestros Roneros aus Guatemala.
▸ Auf dem Etikett steht 1985, das Jahr, in dem dieser Rum gebrannt wurde.
1985 gebrannt, aus einem Jahr, dessen Klima, Zuckerrohr und Hefen gut genug für eine Selección waren. Ausgewählt wurde das Jahr, nicht nur das Fass.
Zusammengetragen von den WEINHERZ Sommeliers.
| Art | Rum, Jahrgangsrum Selección |
| Jahrgang | 1985, Jahr der Destillation |
| Herkunft | Panama |
| Rohstoff | Frischer Zuckerrohrsaft |
| Alkoholgehalt | 40 % vol |
| Nennfüllmenge | 0,7 l |
| Allergene | Keine Angabe des Herstellers |
| Verantwortliches Unternehmen | Savio s.r.l., Rue de la Gare 47, 11024 Châtillon (AO), Italien |
| Jugendschutz | Abgabe nur an Personen ab 18 Jahren |
| Herstellung | Frischer Zuckerrohrsaft und hochwertige Hefe, in der Kolonne gebrannt, gereift an den Hängen Panamas in Eichenfässern, die vorher Bourbon enthielten |
| Verpackung | Holzkiste |
| Selección | Jahrgangsrums aus einem einzigen Destillationsjahr |
| Erzeuger | Ron Malteco, Panama |
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