Strehn Rosé Set Burgenland

▸ Drei trockene Rosés aus Deutschkreutz, die zeigen, wie weit Rosé gehen kann. Vom schlanken Blaufränkisch aus dem Stahltank über den Seerosé bis zum Elefanten aus dem 500-Liter-Fass.

Was im Set ist.

Im Set steht von jedem der drei Rosés eine Flasche, alle vom Weingut Strehn und alle aus dem Jahrgang 2025. Schenk sie in dieser Reihenfolge ein, dann wird jeder Schluck etwas kräftiger.

Blaufränkisch Rosé 2025. Im Glas ein helles Lachsrosa. Die Nase ist bunt und frisch, Zitrusnoten, Kaktusfeige und Pfirsich, dazu Erdbeeren und Wiesenkräuter. Am Gaumen zeigt er intensive, saftige Frucht, bleibt dabei schlank, und der Abgang hat einen salzigen Zug, der zum nächsten Schluck ruft. Ein trockener Rosé mit viel Leben.

Seerosé Rosé 2025. Die Nase zeigt reifen Pfirsich und Himbeeren, eine komplexe Frucht, die sich mit etwas Luft weiter öffnet. Am Gaumen ist er geschmeidig und hat einen vollen Körper, mehr als man einem Rosé zutraut, das große Holzfass gibt ihm Rundung, ohne die Frucht zu verdecken. Mit nur 2 Gramm Restzucker bleibt er trocken und lang.

Der Elefant im Porzellanladen Rosé BIO 2025. Im Glas ein helles Lachsrosé. Die Nase bringt Blutorange und Weingartenpfirsich, dazu Bourbonvanille aus dem Fass und frische Kräuter. Am Gaumen hat er vollen Körper, ist saftig und rund, mit intensiver Frucht und einem langen Abgang. Ein Rosé, der ein großes Burgunderglas verträgt und sich darin richtig ausbreitet.

Zu jedem Wein gibt es eine eigene Seite mit allen Details, die Links findest Du unten in den More Facts.

Der Blaufränkisch zum Aperitif, der Seerosé zum Essen, der Elefant zum kräftigsten Gang.

Öffne alle drei an einem Abend und lass jeden selbst entscheiden, wie viel Holz ihm im Rosé schmeckt.

Weingarten & Kellerkunst.

Der Blaufränkisch Rosé ist reinsortig, der Seerosé 2025 kommt aus Cabernet Sauvignon und Syrah. Für den Elefanten nennt der Pressespiegel des Hauses zum Jahrgang 2017 Blaufränkisch.

Strehn sitzt in Deutschkreutz im Mittelburgenland und macht Wein in vierter Generation. Seit 2012 führen die Geschwister Pia, Andy und Patrick den Betrieb, Patrick ist der Weinmacher. Die 53 Hektar in Deutschkreutz und Neckenmarkt werden biologisch bewirtschaftet, auf schweren Lehmböden, Löss, Schotter und Kalk.

Blaufränkisch Rosé. Der Blaufränkisch Rosé kommt reinsortig aus der Hauptsorte des Hauses. Er reift vier Monate im Stahltank, mit 2,1 Gramm Restzucker ist er trocken.

Seerosé. Für den Seerosé 2025 reifen Cabernet Sauvignon und Syrah fünf Monate im großen Holzfass und im Edelstahltank.

Der Elefant. Der Elefant reift sechs Monate im 500-Liter-Holzfass. Mit 2 Gramm Restzucker ist er trocken, 13,5 % vol geben ihm die Kraft, die man von einem Rosé selten erwartet.

Mittelburgenland · Großes Holzfass · Trocken

Was macht dieses Set besonders.

Das Urteil.

92-94 Falstaff-Punkte für Der Elefant im Porzellanladen 2025, 90 für den Blaufränkisch Rosé 2025.

Sinngemäß zusammengefasst. Beide Wertungen gelten dem Jahrgang 2025, Falstaff vergibt beim Elefanten eine Spanne, wie bei Weinen, die noch jung verkostet werden. Den Seerosé 2025 hat Falstaff noch nicht verkostet, den Jahrgang 2024 mit 92 Punkten.

Bei Tisch.

Drei Gänge nach Empfehlung von Strehn, je Gang einer der Rosés.

Zusammengetragen von den WEINHERZ Sommeliers.