Zuerst brannte man auf Mauritius Arrak.
Er gilt als Vorläufer des Rums.

Seit wann wird auf Mauritius gebrannt?

Laut der Weltorganisation für geistiges Eigentum seit den ersten europäischen Siedlern, zuerst Arrak als Vorläufer des Rums. Heute tragen rund 80 % der Ackerfläche Zuckerrohr.

Wer steht hinter New Grove?

Grays gründete 2004 mit Quartier Français das Unternehmen Les Chais de l'Isle de France für Premium-Rum, daraus kommt New Grove. Grays geht auf 1931 zurück, als Harel Frères die Mauritius OK Distillery kaufte, 1980 entstand eine neue Brennerei in Beau Plan.

Sind Vanilla und Cafe Rum?

Nein, New Grove Vanilla und Cafe laufen mit 26 % vol als Rum-Liköre. Rum darf in der EU nicht aromatisiert werden, ein Likör braucht mindestens 15 % vol und in der Regel 100 g Zucker je Liter.

Gibt es Rhum agricole aus Mauritius?

Den Zusatz agricole erlaubt die EU nur bei Rum aus französischen Überseedepartements und von Madeira, Mauritius gehört nicht dazu.