▸ Der Rum, der die Gold-of-Mauritius-Familie eine Stufe höher hebt, acht Jahre gereift, schwerer und voller als der Klassiker, mit Schokolade, Kaffee und Nuss.
In der Nase ausgewogene Noten von Schokolade, Kaffee und Nüssen. Der Duft ist schwerer und voller als beim klassischen Gold of Mauritius, die acht Jahre Reife sind deutlich zu spüren.
Am Gaumen weich und geschmackvoll, mit Vanille, durchzogen von einem Band aus Grenadine und süßen Gewürzen. Im Abgang wandelt er sich von Röstung und Kaffee zu einer lang anhaltenden Karamellrunde. Ein Rum zum Pur-Trinken, langsam und in kleinen Schlucken.
Schokolade und Kaffee, mit einem Abgang, der zu Karamell wird.
Litchquor brennt nicht selbst. Das Haus ist unabhängig von den Brennereien der Insel und wählt die Destillate dort aus, wo sie am besten sind. Erzeugt werden die Rums aus Melasse nach traditioneller Art und aus mehreren mauritischen Destillaten zusammengestellt.
Der Solera 8 reift insgesamt acht Jahre. Er ist der ältere Bruder des Gold of Mauritius, schwerer und voller, mit mehr Schokolade, Nuss und Kaffee Das Haus empfiehlt ihn pur.
Rum aus Mauritius · Melasse · 8 Jahre
Gold of Mauritius entstand 2012 und geht auf Frédéric Bestel zurück, Gründer und Master Blender. Seine Familie lebte auf Mauritius vom Zuckerrohr und vom Litschianbau, daher der Firmenname Litchquor. Der Solera 8 ist der Rum, mit dem das Haus die dunkle Linie weiterführt.
▸ Ein Blender wählt, statt selbst zu brennen.
Drei Gänge, von den WEINHERZ Sommeliers ergänzt.
Zusammengetragen von den WEINHERZ Sommeliers.
| Art | Rum, dunkel |
| Herkunft | Mauritius |
| Rohstoff | Melasse |
| Alter | 8 Jahre |
| Alkoholgehalt | 40 % vol |
| Nennfüllmenge | 0,7 l |
| Allergene | Keine angegeben |
| Verantwortliches Unternehmen | Litchquor Ltd, Royal Road, The Mount, Pamplemousses, Mauritius |
| Jugendschutz | Abgabe nur an Personen ab 18 Jahren |
| Herstellung | aus Melasse, aus mehreren mauritischen Destillaten zusammengestellt, 8 Jahre gereift |
| Trinkempfehlung | pur |
| Erzeuger | Gold of Mauritius, Litchquor |
Suchen Sie die Bestellung, die Sie widerrufen möchten
Geben Sie Ihre E-Mail-Adresse und Ihre Bestellnummer ein.
Prüfen Sie Ihren Posteingang
Wenn Ihre Angaben mit einer Bestellung übereinstimmen, erhalten Sie eine E-Mail mit einem Link, über den Sie diese betrachten und verwalten können.
