Le Pupille | IT, Toskana, Maremma

Mit zwanzig kam sie ins Weingut des Schwiegervaters. Sieben Jahre später stand der Saffredi.

1985 trat die damals zwanzigjährige Elisabetta Geppetti in das Gut ihres Schwiegervaters ein und ließ die Universität dafür liegen. Mitte der 1980er-Jahre wurde das alte Bauernhaus bei Pereta zu einem modernen Weinbetrieb umgebaut. 1992 war sie die erste Frau an der Spitze eines italienischen Weinkonsortiums — des Consorzio del Morellino di Scansano.

Das Gut umfasst 420 Hektar in den Hügeln der Maremma zwischen Scansano und Magliano, davon 85 Hektar Reben und 20 Hektar Olivenhaine, dazu Getreide, Korkeichen und Weiden. Der legendäre Wein des Hauses heißt Saffredi, entstanden 1987 mit Unterstützung des Önologen Giacomo Tachis; er stammt von einer fünf Hektar großen Parzelle.

1992 war sie die erste Frau an der Spitze eines italienischen Weinkonsortiums.

– zu Elisabetta Geppetti

Maremma von einer Frau geprägt, die früh angefangen hat. Warm. Dicht. Südtoskanisch.

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