Jermann | IT, Friaul-Julisch Venetien, Villanova di Farra

Als Verschnitte noch verpönt waren, machte er genau das — und traf ins Schwarze.

Anton Jermann, Silvios Urgroßvater, kam aus dem heutigen Slowenien nach Villanova di Farra und gründete das Weingut 1881. Umgekrempelt hat es Silvio Jermann, nachdem er im Ausland gearbeitet hatte.

Sein Wein heißt Vintage Tunina, erstmals aus der Ernte 1973, in den Handel gekommen 1975. Zu einer Zeit, in der Verschnitte im Friaul als verpönt galten, stellte er einen zusammen, den es so noch nicht gab: Sauvignon Blanc, Chardonnay, Malvasia Istriana, Ribolla Gialla und Picolit. Den Namen borgte er sich von Giacomo Casanova, der seine Geliebte so nannte. Der Wein wurde zum Kultobjekt und gab dem Haus seine Richtung.

Den Namen borgte er sich von Casanovas Kosenamen für seine Geliebte.

– zur Vintage Tunina

Friauler Weißwein, der eine ganze Kategorie erfunden hat. Vielschichtig. Fein. Eigenwillig.

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