Velich | Österreich, Burgenland, Apetlon
Wo die Hitze des Seewinkels auf kühle Eleganz im Glas trifft.
Das Weingut Velich steht für stille Revolution im Burgenland. Statt lautem Holz und dicker Frucht setzt die Familie Velich auf Finesse, Textur und die Magie der Zeit. Der bekannteste Wein – der Tiglat – ist längst eine Ikone: ein Chardonnay, der reifen kann, der nicht gefallen will, sondern erzählt. Die Reben wachsen in Apetlon, wo der Neusiedler See und das pannonische Klima eine einzigartige Bühne für große Weißweine schaffen. Die Arbeit im Keller? Reduziert auf das Wesentliche: Spontangärung, geduldiges Hefelager und ein ruhiger Ausbau im großen Holzfass. Bei Velich wird nichts erzwungen – nur begleitet.
> „Unsere Weine entstehen nicht im Kopf – sondern im Bauch.“
– Heinz Velich
Velich ist für jene, die hinter dem Etikett nicht Etikette, sondern Haltung suchen.
Q Velich ※ I.S.C.
