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Chardonnay Tiglat 2020 0,75 l
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Chardonnay Tiglat 2020 0,75 l
Velich / Neusiedlersee, Apetlon
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Chardonnay Tiglat 2020 0,75 l

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Grundpreis: €105,31 / Liter
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Chardonnay Tiglat 2020 von Velich aus Apetlon: Einzellage, gepflanzt 1959, natürliche Hefen. Zitronenmelisse, Pfirsich, Orangenzeste, cremig, zitroniger Abgang. 97 Falstaff-Punkte. Hier mehr....

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Produktbeschreibung

Velich Chardonnay Tiglat 2020

▸ Chardonnay von Reben aus dem Jahr 1959, im Jahrgang 2020 cremig und fein ziseliert, mit Zitronenmelisse, Pfirsich und einem zitronigen Abgang.

RebsorteChardonnay
LageEinzellage Tiglat
Rebengepflanzt 1959
Kellernatürliche Hefen
Bewertung97 Falstaff, Jahrgang 2020, zweimal vergeben
Herkunft & Zertifizierung: Neusiedlersee, Burgenland, Österreich · Apetlon im Nationalpark Neusiedlersee-Seewinkel · an der ungarischen Grenze
01

Im Glas.

 

Im Glas ein helles Grüngelb mit Silberreflexen. Die Nase zeigt Zitronenmelisse und Pfirsich, dazu kandierte Orangenzeste und einen mineralischen Touch.

Am Gaumen hat er Substanz. Weißes Steinobst und eine feine Fruchtsüße liegen auf einer cremigen, eleganten Textur, alles wirkt fein ziseliert. Der Abgang hat gute Länge, hält lange an und endet zitronig frisch. Mit sechs Jahren auf der Flasche ist er schön im Fluss und hat noch Reserven.

Cremig und fein ziseliert, mit einem zitronigen Abgang.

FruchtPfirsich, Orangenzeste
 
WürzeZitronenmelisse, mineralisch
 
Texturcremig, substanzreich
 
Säurefrischezitronig
 
02

Weingarten & Kellerkunst.

1959
gepflanzt
10 ha
Weingut
1933
Gründung in Apetlon
Rebsorte
Chardonnay100 %
 

Reinsortiger Chardonnay aus der Einzellage Tiglat.

Die 10 Hektar des Weinguts liegen im Nationalpark Neusiedlersee-Seewinkel, unmittelbar an der ungarischen Grenze. Die Qualität kommt aus den Böden, dem Alter der Rebstöcke und dem Kleinklima zwischen dem See und den vielen kleinen Lacken. Die Einzellage Tiglat wurde 1959 gepflanzt, die Stöcke sind heute über sechzig Jahre alt.

Reben aus dem Jahr 1959.

Im Keller arbeitet Heinz Velich nur mit natürlichen Hefen aus dem Weingarten. Der Most wird weder chemisch noch mechanisch beeinträchtigt, danach liegen die Weine lange auf der Hefe. Das Weingut macht ausschließlich Weißwein.

Einzellage Tiglat · Natürliche Hefen · Nationalpark Seewinkel

03

Was macht diesen Chardonnay besonders.

Die Reben der Einzellage Tiglat stehen seit 1959. Ihr Name ist ein altes Mundartwort für einen kleinen Teil der Riede. In den 1990er-Jahren wurde aus diesem Chardonnay eine österreichische Weißwein-Legende, mit ihm wurde Velich international bekannt.

▸ Ein Dialektwort für ein kleines Stück Riede steht heute für einen der großen Weißweine Österreichs.

1959

Die Einzellage Tiglat wird gepflanzt.

1990er

Der Tiglat wird zur österreichischen Weißwein-Legende.

Heute · 2020

Zweimal 97 Falstaff-Punkte. Du hältst den Jahrgang 2020 in der Hand.

04

Das Urteil.

97 Falstaff-Punkte für den Jahrgang 2020, zweimal vergeben.

97/100
Falstaff · Jahrgang 2020 · verkostet am 10.07.2023

„Zitronenmelisse, Pfirsich, kandierte Orangenzeste, mineralisch. Substanzreich, elegante Textur, cremig, gute Länge, fein ziseliert und anhaltend, zitroniger Abgang, sicheres Reifepotenzial.“

Sinngemäß aus dem Englischen übertragen. Die zweite Falstaff-Wertung vom 01.01.2023 steht in den More Facts.

05

Bei Tisch.

Drei Gänge, von den WEINHERZ Sommeliers empfohlen.

I.
Steinbutt mit Beurre blanc
Der salzige Zug im Finale und die engmaschige Textur tragen den feinen Fisch.
II.
Kalbsrücken mit Morcheln
Helles Fleisch und Pilze brauchen Komplexität ohne Schwere.
III.
Spargel mit Zitronenbutter
Das Zitronige im Abgang trifft die Butter, die Cremigkeit trägt den Spargel.

Zusammengetragen von den WEINHERZ Sommeliers.

More Facts
ArtWeißwein, trocken
Jahrgang2020
HerkunftBurgenland, Österreich
RebsorteChardonnay
Nennfüllmenge0,75 l
Alkoholgehalt13,5 % vol
AllergeneEnthält Sulfite
Verantwortliches UnternehmenWeingut Velich GmbH, Seeufergasse 12, 7143 Apetlon, Österreich
JugendschutzAbgabe nur an Personen ab 18 Jahren
Alle Details anzeigen
LageEinzellage Tiglat, gepflanzt 1959
KellerSpontangärung mit natürlichen Hefen aus dem Weingarten, Most weder chemisch noch mechanisch behandelt, lange Hefelagerung
Bewertung97 Falstaff (10.07.2023, Jahrgang 2020)
Weitere Falstaff-Wertung97 (01.01.2023, Jahrgang 2020), ohne Notiz
HinweisDen Alkoholgehalt nennt das Weingut nicht, die Angabe steht auf dem Etikett
WeingutVelich, Apetlon

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