▸ TO heißt See auf Ungarisch, und diese Cuvée aus drei weißen Sorten ist Velichs Gruß an den Neusiedler See, finessenreich, frisch und würzig.
Im Glas ein mittleres Goldgelb mit Silberreflexen. Die Nase ist zart, gelbe Tropenfrucht und Marille, dazu Wiesenkräuter und Honigblüte. Am Gaumen kommt weißer Apfel, die Textur ist finessenreich, der Körper leichtfüßig. Frische und eine feine Würze tragen ihn bis in den Abgang, er hat Substanz, ohne schwer zu werden.
Finessenreich und frisch, mit Würze bis in den Abgang.
Stell ihn auf einen Tisch mit vielen verschiedenen Tellern, er passt zu den unterschiedlichsten Speisen.
Die Anteile sind nicht veröffentlicht.
Die 10 Hektar des Weinguts liegen im Nationalpark Neusiedlersee-Seewinkel, unmittelbar an der ungarischen Grenze. Die Qualität kommt aus den Böden, dem Alter der Rebstöcke und dem Kleinklima zwischen dem See und den vielen kleinen Lacken.
Im Keller arbeitet Heinz Velich nur mit natürlichen Hefen aus dem Weingarten. Der Most wird weder chemisch noch mechanisch beeinträchtigt, danach liegen die Weine lange auf der Hefe. Das Weingut macht ausschließlich Weißwein. Im TO kommen Chardonnay, Sauvignon und Welschriesling zusammen.
Cuvée aus drei Sorten · Natürliche Hefen · Nationalpark Seewinkel
TO ist das ungarische Wort für See, der Name ist eine Hommage an den Neusiedler See, in dessen Nationalpark das Weingut liegt, unmittelbar an der ungarischen Grenze. Chardonnay, Sauvignon und Welschriesling bringen jeweils ihren Teil, und die Cuvée hat genug Substanz für die unterschiedlichsten Speisen.
▸ Ein Wein, der nach dem See benannt ist, an dem er wächst.
93 Falstaff-Punkte für den Jahrgang 2023.
„Gelbe Tropenfrucht, Wiesenkräuter, Marille und Honigblüte. Weißer Apfel, finessenreiche Textur, frisch und würzig, ein leichtfüßiger, feiner Speisenbegleiter.“
Sinngemäß aus dem Englischen übertragen. Die Wertungen früherer Jahrgänge stehen in den More Facts.
Drei Gänge, von den WEINHERZ Sommeliers empfohlen.
Zusammengetragen von den WEINHERZ Sommeliers.
| Art | Weißwein, trocken |
| Jahrgang | 2023 |
| Herkunft | Burgenland, Österreich |
| Rebsorten | Chardonnay, Sauvignon, Welschriesling |
| Nennfüllmenge | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 12,5 % vol |
| Allergene | Enthält Sulfite |
| Verantwortliches Unternehmen | Weingut Velich GmbH, Seeufergasse 12, 7143 Apetlon, Österreich |
| Jugendschutz | Abgabe nur an Personen ab 18 Jahren |
| Keller | Spontangärung mit natürlichen Hefen aus dem Weingarten, Most weder chemisch noch mechanisch behandelt, lange Hefelagerung |
| Bewertung | 93 Falstaff (30.06.2025, Jahrgang 2023) |
| Frühere Jahrgänge, Falstaff | 94 (24.06.2024, Jahrgang 2021), 93 (10.07.2023, Jahrgang 2020), 92 (27.07.2020, Jahrgang 2018) |
| Hinweis | Den Alkoholgehalt nennt das Weingut nicht, die Angabe steht auf dem Etikett |
| Weingut | Velich, Apetlon |
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